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如何做素食肉

生活 更新时间:2024-12-27 15:33:22

如何做素食肉?材料:高湯、幹胚、姜蔥蒜、鹵料、辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉,下面我們就來說一說關于如何做素食肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做素食肉(素食肉的做法)1

如何做素食肉

材料:高湯、幹胚、姜蔥蒜、鹵料、辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉。

幹胚用常溫水浸泡30-40分鐘,撈出擠幹水份。

高湯加入鹵料,煮沸,放涼。

将擠幹水份的胚子入高湯鹵水裡鹵制2分鐘,低溫鹵制。

擠幹鹵水後在油鍋裡炸至金黃。

出鍋攤涼後拌入辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉等調味料即成。

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