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立春養生4大補幫你避風寒

民俗更新时间:2024-12-25 09:02:03

　　立春揭開了春天的序幕，大地由閉藏開始生發，人體也逐漸由冬藏轉入春生。但寒冷還在，而且多了助寒的風。《黃帝内經》說：“風為百病之長”，風會引發很多疾病，所以春天養生最重要的是避風。

　　立春養生年夜飯4大補幫你避風寒

　　立春是冬春之交的标志，天氣多風、乍暖還寒，氣血和五髒要逐漸适應氣候的變化，所以體質弱的人容易生病。此時适宜喝粥。粥性溫和，可以徐緩地補充營養，幫助身體盡快調整。具有趨避風寒作用的粥有兩種：防風粥和紫蘇粥，防風可以在中藥店買到，紫蘇很多高檔超市有售，煎成汁加到粥裡即可。

　　2月過春節，餐桌上少不了豐盛的食物。養生專家認為，如果吃得其法，年夜飯就是一桌滋補大餐。

　　紅棗

　　吃紅棗，可以養脾胃以幫助消化肉食。

　　時令蔬菜

　　吃春天的時令蔬菜，例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜，食物也有地域性和季節性，吃春天剛長出來的植物最宜保養陽氣。

　　蘿蔔

　　吃蘿蔔，可以解酒、補脾胃、禦風寒，南方蘿蔔少，可以吃生菜;第四别忘了五辛盤——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤，可以驅寒、殺菌、少生病。

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