為了能夠生出一個健康的寶寶，媽媽們在懷孕期間大量補充營養。在生完寶寶之後，哺乳期、坐月子也都食用各種補品，很多新媽媽們的身材會有了很多成長。想要減肥又不知道吃什麼可以減肥、吃什麼對寶寶沒有影響。那麼下面我們向新媽媽們介紹幾款健康又可以減肥的食譜。

　　哺乳期怎麼減肥

　　1、黃耆茯苓雞湯

　　材料：雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗。

　　調味料：鹽、料酒。

　　作法：雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝幹。黃耆、茯苓、紅棗清水沖淨。将上述加6碗水熬湯，大火開後轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味，起鍋前加入蒟蒻絲(零熱量、有飽漲感)即可食用。

　　功效：補中益氣，去濕消脂。

　　2、健康豆腐

　　材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥。

　　調味料：花生油、蚝油、太白粉。

　　作法：豆腐切長條，以熱水川燙，金針用水泡開後，再用熱水川燙。碗豆莢、黑木耳分别切絲備用。熱鍋入油爆香，姜絲及蔥段之後，分别将黑木耳、金針放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少許的水，以小火悶煮約5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，并改以大火，略勾薄芡即可。

　　功效：碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效，并含有高纖維。

　　3、醋拌蓮藕

　　材料：蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔。

　　調味料：鹽、醬油、白醋、果糖。

　　作法：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝幹待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨，以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝幹水分切小段。将上述加調味料和勻，即可食用。

　　功效：行氣消食積，利水氣。

　　副标題#e#4、哈密瓜盅

　　材料：哈密瓜、蛋、紅蘿蔔、西洋芹。

　　作法：哈密瓜洗淨，由上端橫切将内部籽挖除。蛋打散加少許水，紅蘿蔔去除外皮切小丁，西洋芹洗淨切小丁備用。将紅蘿蔔、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子裡。将哈密瓜移至蒸鍋中，蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可。

　　功效：哈密瓜水分多、容易有飽足感，并含有高纖維。

　　5、黃豆香鹵海帶

　　材料：黃豆、海帶。

　　調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

　　作法：海帶洗淨浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收幹。海帶順向切4公分長的段狀，将黃豆擺于海帶上即可。

　　6、烤鲑魚

　　材料：鲑魚、九層塔、檸檬、洋蔥、蔥末、香菜。

　　調味料：鹽、酒、白醋。

　　作法：鲑魚洗淨，調味料均勻塗抹魚身，放置約20分鐘使其入味。九層塔洗淨剁碎，平鋪在魚身上。放入烤箱中烤至表面呈金黃色，且魚肉熟透即可，食用時淋上檸檬汁及沾醬食用。

　　功效：鲑魚含豐富W-3脂肪酸，有預防動脈硬化的功能。

　　哺乳期不能吃的東西

　　1、會抑制乳汁分泌的食物

　　如韭菜、麥芽水、人參等食物。

　　2、刺激性的東西

　　産後飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。

　　①酒：一般而言，少量的酒可促進乳汁分泌，對嬰兒亦無影響;過量時，則會抑制乳汁分泌，也會影響子宮收縮，故應酌量少飲或不飲。

　　副标題#e#②咖啡：會使人體的中樞神經興奮。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據表明它對嬰兒有害，但對哺乳的媽咪來說，應有所節制地飲用或停飲。

　　③太過刺激的調味料：如辣椒等物，哺乳媽咪應加以節制。

　　3、油炸食物、脂肪高的食物

　　這類食物不易消化，且熱量偏高，應酌量攝取。

　　4、酒精和煙草

　　如果哺乳媽咪在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶貝吸收。研究顯示，尼古丁對寶貝的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽咪最好能戒煙，并避免吸入二手煙。當然酒精對寶寶也是有很大影響的。

　　哺乳期可以吃螃蟹嗎

　　螃蟹雖然含有優質的蛋白質和碘，但螃蟹性寒，且有多種的蛋白質和嘌呤堿，容易導緻孩子腹瀉或過敏。有時螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等，這些都使我們要慎重地享用螃蟹的美味。而且吃螃蟹後要注意其他的飲食，避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉，像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用了。

　　哺乳期的媽媽如果進食的量較多，建議向醫生咨詢具體解決措施。媽媽為了寶寶的健康着想，還是要忍一忍，千萬不能因為貪吃而讓寶寶生病。畢竟有什麼能比寶寶的健康更重要呢？孩子一但發生過敏現象了，後果會很嚴重的。

　　哺乳期媽媽如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，就會影響寶寶的神經系統發育，而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲後才出現。所以，哺乳期的婦女最好什麼海鮮都不要嘗試。

　　如果媽媽真的很想吃海鮮，每周也最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

　　總結：新生兒的健康跟哺乳期媽媽的飲食、健康等一切是息息相關的，因此媽媽們要評估自己的飲食，建議産後媽咪喂母乳，并避免吃到任何可能會造成寶貝過敏的食物。

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