随着抖音的快速發展，各種類型的視頻都在抖音得到了飛速發展，劇情内容的發展也推動了抖音的内容創作朝着一個更加深層次的方向發展。

美食類短視頻作為典型的内容紅海，現階段已處于較為成熟的發展狀态。内容上風格也是多樣的，日式小清新類、菜譜式教學類、吃播類等，如今探店類内容也勢如破竹，以高速度殺出了一條路。

那麼什麼是探店類？

通常而言，探店類内容創作者通過視頻向觀衆（潛在消費者）提供店鋪商品或服務信息，達到為店鋪曝光、導流的目的，或直接促成第三方交易達成，并從中收取商家的廣告營銷費用。

探店類内容的獨特性主要體現在它的商業模式上。

如今的行情，得流量者得天下，在短視頻領域，達人就是最好的流量分發渠道，利用達人的影響力，将聚集于達人及内容的流量分發至各個合作店鋪，就是探店類内容的基本商業邏輯。

美食類的内容比較大衆化，拍攝相對方便簡單。美食探店類内容也在不斷升級更新，如今已經走在内容市場的潮流前沿，展現出了超強的适應力和生命力。

米飯SHOW一直專注于搞笑情景劇，最近開始轉為探店 搞笑情景劇。

首先是要選題并進行探店，據了解編導根據米飯SHOW的粉絲喜好并且抓住餐廳和産品的特點來确定視頻的主題、選擇合适的店鋪商家，然後和商家進行充分溝通，進入後廚了解食材和其特點，再要求餐廳出多少人、多少位置來配合拍攝。在滿足我們雙方的需求下，确定拍攝地點。

其次就是演員，在拍攝過程中十分賣力，與餐廳員工之間配合默契，表演自然，表情豐富到位。這裡需要注意的是，演員一定要有鏡頭感，并且要全身心帶入，這樣表現出來的更加真實不做作，有感染力，能引起大衆的共鳴。

最後是後期處理，後期根絕視頻的内容将時間控制得非常好，同時又把故事表現得很完整，有效地提高了視頻的完播率，也吸引了很多人的注意力，并且在視頻中埋下了讨論點。結合視頻的内容和下方評論我總結出三點主要的原因：

一是短，很多用戶還沒反應過來視頻就放完了。

二是很多人都看了好幾遍才看懂，然後哈哈大笑，又分享給身邊的人看，和朋友一起讨論被夾走蝦的小哥哥的表情。

三是服務員的神助攻，讓人聯想到很多的隐藏線索，比如這個吃蝦的小姐姐是不是和店員認識，故意套路小哥哥，想引起小哥哥的注意等等。

探店類内容能夠長盛不衰的原因究竟是什麼？我認為這類内容的流行是用戶、商家以及達人三方力量共同驅動的。

首先，從用戶來看，互聯網用戶的大規模增長，帶動了網絡消費領域用戶群體的增長。而大衆生活水平的提高，又帶動了人均消費能力的提升，其中必然包括在美食這一基本生活需求領域的消費的提升。因此，網絡消費群體的增長，以及人均消費水平的提升，是探店類内容存在和發展的最根本驅動力之一。

其次，從商戶來看，移動互聯網在餐飲領域的滲透是我們有目共睹的，越來越多餐飲品牌通過網絡售賣商品、提供服務，但是流量紅利的逐漸消失，使競争态勢再次加重，品牌方需要更多的精準客戶。而一些傳統老店，沒有加入到網絡消費的商家更是面臨着更大的挑戰，更加需要通過達人提高知名度和曝光率。

最後是達人，為用戶和商家搭建了橋梁。他們通過内容吸引用戶，再将用戶導流到合作商家。

綜上所述，用戶、商家以及達人三方力量共同推動了探店類内容的發展。

當然這樣的合作模式，給三方也帶了不同程度上的好處。

首先是用戶，解決了絕大部分的“選擇困難症”。美食的多樣和時間的不足導緻了很多人在選擇上比較困難，人們在娛樂的同時，通過視頻上的真實菜品展示、人均消費和位置信息，就可以全面了解商家重要信息，省去了自行查找和判斷時間，提高了做決策的效率。

其次是商家，視頻的定位清晰，觀看用戶精準，轉化率高。而且在這個互聯網時代，比起發傳單和廣告宣傳，選擇通過達人宣傳成本較低，覆蓋面廣，效果最好，尤其适合小型的商家，性價比也是極高的。

最後是達人，這方面對于做美食的達人來說是具備很大的優勢的，獲得粉絲群體更加精準、垂直。此外，他們在與線下商家合作時，還可以通過多種方式進行資源置換，例如線下顧客關注紅人賬号可享優惠等，從而直接補給自己的賬号。

探店類内容其實對于生活中多個領域都适用，并不局限于美食，當地的吃、住、遊、購、娛各個領域都可以與探店這種内容形式相結合。這類内容目前數量較少，還屬于短視頻領域的藍海，創作者也可以從這個方向進行突破。

探店類内容的興起，是用戶、商家、達人三方驅動的結果。在未來，随着越來越多達人的加入，新興品牌的成長，以及線下渠道的拓展，探店類内容的外延也将不斷擴張。

在這樣的趨勢下，達人們應該重點提升内容核心競争力，探索探店和生活服務各領域結合的多種玩法，不斷創新、優化才能在這個大趨勢下生存得更好。

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