白内障是一種常見的眼部疾病,深深影響着患者的視力情況,妨礙着患者的正常生活。在白内障這種疾病的病情處于早期的時候,患者可以通過某些日常調理來緩解病情,例如:飲食。這樣一來,白内障的早期吃什麼好?吃什麼能夠幫助恢複?
1、多吃富含維生素C的食物
科學研究發現,維生素C具有防止白内障形成的功效.因為白内障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體産生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白内障的發生和發展.為此,患有白内障的中老年人應适當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿,大棗,刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等.
2、多吃富含鋅的食物
據研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白内障的人晶狀體中含鋅量明顯減少.所以,缺鋅會促進白内障的形成,因而患有白内障的人應多吃些含鋅豐富的食物,如青魚,沙丁魚,瘦肉,花生,核桃,牡蛎等.
3、多吃富含硒的食物
科學研究發現,當機體内的硒含量不足時,可導緻晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白内障的發病率則可明顯提高.所以,預防白内障應适當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍,蘑菇,谷物,魚,蝦等.
4、少吃含膽固醇高的食物
據有關學者研究發現,有白内障的患者,其晶狀體含膽固醇量較高,故認為白内障的發生與膽固醇有一定關系,因此含膽固醇高的食物,如蛋黃,鳝魚,動物内髒等應适當控制食用.充分攝取富含天然維生素C、天然維生素E和類胡蘿蔔素的水果和蔬菜;要注意補充鋅元素;少食油膩食物。
白内障早期患者可以吃含維生素C、鋅以及硒多的食物,就是不能吃含膽固醇多的食物,這都是有合理證據證明的,患者就不要再質疑這個問題了。如果患者真心希望自己的病情能夠好轉,每天适當補充這幾類元素就好,相信不久就會好的。
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