兒童正在成長發育時期，這對許多家長們來說，孩子的飲食是重要的，因為許多家長還在煩惱孩子因為飲食方面不愛吃飯，挑食偏食的問題，讓很多的孩子身體方面變得矮小，瘦弱，營養不均衡，所以孩子一日三餐營養搭配食譜是非常重要的，那麼正确的搭配有哪些呢？
兒童營養食譜
你在為兒童的餐飲而煩惱嗎？你在為兒童的營養而煩惱嗎？小編給你帶來幾款新鮮開胃的兒童飲食食譜，準保吃得開心，吃得健康。
1、蛋黃菠菜土豆泥
原料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。
做法：
1、将土豆去皮，洗淨，切成小塊，放入鍋内，加入适量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、将熟雞蛋黃撚碎。
3、菠菜洗幹淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁。
4、将土豆泥盛入小盤内，加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽，攪拌均勻後即可食用。
2、牛奶蛋花麥片粥
原料：牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個。
做法：
1、将牛奶放入鍋内煮開。雞蛋磕開打散。
2、加入麥片攪動至變稠。
3、淋入蛋液，待開鍋即可食用。
3、奶酪三明治
原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千島醬适量。
做法：
1、将面包片的硬邊切去。
2、在兩片面包片中間夾上奶酪及火腿。
3、面包片、奶酪、火腿片之間抹上千島醬即可食用。
營養筆記：奶酪是牛奶“濃縮”的精華，1公斤奶酪等于濃縮10公斤牛奶的精華。奶酪中有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和多種有利于人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶制品。奶酪适合于成長發育旺盛的兒童和青少年、孕婦、更年期女性以及需要補充體力的人食用。
4、番茄沙丁魚丸
原料：沙丁魚150克、雞蛋30克、澱粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各适量。
做法：
1、沙丁魚洗淨後去皮、去刺，放入碗中研碎。
2、加入雞蛋和澱粉混合，做成丸子後放入油鍋内炸。
3、把番茄放入肉湯内煮，加入番茄醬調味，再将炸好的肉丸子放入肉湯内煮沸即可食用。
5、菜心蛋花湯
原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各适量。
做法：
1、菜心洗淨切段，雞蛋磕開打散。
2、肉湯加适量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開後略煮一會兒，淋入蛋液，水開後即可食用。
想要讓兒童吃飯吃的開心吃的健康，首先就要根據家長根據孩子的愛好來判斷了，比如說孩子在營養成分的食物攝入上應該多喝一些牛奶，奶酪，火腿腸等等的搭配均勻，如果飲食搭配不均勻的話，孩子也容易發胖或是營養過剩。
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