咳嗽是生活中常見的一種症狀,感冒、支氣管疾病等都有可能引起咳嗽問題的産生。咳嗽對于人們的生活有很大的影響。在日常中,梨和蜂蜜對于咳嗽有很好的療效。那麼梨和蜂蜜怎樣做治咳嗽?
一: 梨的功效
1:梨在民間有“天然礦泉水”的美稱,而且它不僅具有很好的補水功效,同時還具有極為有效的清熱潤肺以及止咳化痰的作用,尤其是川貝炖梨,不僅可以清肺潤喉,同時還有着非常有效的補氣健脾作用。
川貝炖梨的制作方法很簡單,隻需要先準備川貝母5分、百合5錢、陳皮半塊、梨子1個、冰塘适量即可。然後再将所有的食材都清洗幹淨,陳皮切絲,梨子洗淨後去皮去心切塊。将陳皮放入梨中炖約2小時,起鍋前加入冰塘即可食用。
二: 蜂蜜炖雪梨
1:蜂蜜和雪梨都是潤肺的,對治咳嗽有痰有功效。但有很多人都在糾結蜂蜜到底可不可以加熱吃。有的說應該是梨炖好後加蜂蜜,這樣不破壞蜂蜜的營養價值;有的說蜂蜜是藥引子,用蜂蜜去炖這個梨,效果才好。其實大家對這問題不必太過較真,蜂蜜先放後放都關系不大,按照自己喜好來就行。
材料:雪梨(1個)、蜂蜜(15克)、清水(15克)步驟:1.将雪梨洗幹淨,在3/4高度水平切下梨蓋。2.用勺子等工具将雪梨核挖掉,裝入蜂蜜和清水。3.重新蓋上雪梨蓋,放入蒸鍋中隔水炖50分鐘即可。
三: 蜂蜜的功效
1:生活中極為常見的蜂蜜對嗓子發炎所引起的各種不适症狀同樣具有很好的治療作用,因為蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,一直以來它也是我國民間最常用的滋補品之一。
有研究發現,蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅等多種有機酸以及微量元素,這些營養成分的補充對人體健康非常重要。而且蜂蜜中還含有豐富的果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等營養成分,這些都具有滋陰潤燥、解毒、潤腸通便的作用,每天早上可以加1-2勺洋槐花蜂蜜喝,尤其是對嗓子發炎更具有一定的治療作用。
四: 煮梨時要将梨皮和梨核
一起浸煮。梨核味屬酸,梨肉味屬甘,酸甘化陰利于養陰潤燥;梨皮在煮熟後味苦性寒,可起到清肺熱、通大便的作用。即所謂“酸甘化陰,苦能清熱”。把整個梨切開後,全部都煮進去有滋陰潤肺清肺之功效。
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