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蝦仁扇貝丁餡料的做法

圖文 更新时间:2024-08-13 19:15:39

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)1

中糧我買網買的蝦仁,真的第一次買到這麼大的蝦仁,2個蝦仁蒸了一碗蛋,我怕蝦太大,壓塌我的雞蛋,把它給切小了,真的就2個蝦仁,太美味了,鮮嫩Q彈,wuli寶寶很愛吃的,加入了扇貝丁,簡直是鮮掉眉毛。吃完啦要回購,蝦仁真是太贊啦.

By 一笑&而過 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鮮蝦仁 2個
  • 扇貝丁 适量
  • 草雞蛋 2個
  • 水 适量
  • 生抽 一勺
  • 芝麻油 一勺
  • 鹽 用筷子粘一點
  • 蔥花 适量

做法步驟

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)2

1、中糧我買網買回的冰鮮食材,價格美麗,食材新鮮

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)3

2、準備蝦仁,雞蛋,扇貝丁,扇貝丁用溫水泡5分鐘

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)4

3、蝦仁,,瞧瞧,,多麼大呀

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)5

4、扇貝丁壓碎,蝦仁2個就夠了,特别大,草雞蛋

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)6

5、近看,很新鮮

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)7

6、雞蛋打散,加入适量水,慮掉泡泡,放入扇貝丁,用筷子粘一點點鹽,拌勻

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)8

7、蝦仁切一下,小蝦仁就不用切了

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)9

8、水熱了放入蛋液

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)10

9、蓋個盤子

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)11

10、蒸10分鐘,放入蝦仁

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)12

11、蓋盤子,繼續蒸5分鐘

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)13

12、淋一勺生抽(六月鮮低鹽生抽)

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)14

13、一勺芝麻油

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)15

14、灑上蔥花

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)16

15、超級美味哦

蝦仁扇貝丁餡料的做法(蝦仁扇貝丁蒸蛋)17

16、幾口就吃完啦

小貼士

蒸雞蛋上面蓋個盤子,防止雞蛋蒸老了,蒸出來的雞蛋,特别嫩滑。

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