中糧我買網買的蝦仁,真的第一次買到這麼大的蝦仁,2個蝦仁蒸了一碗蛋,我怕蝦太大,壓塌我的雞蛋,把它給切小了,真的就2個蝦仁,太美味了,鮮嫩Q彈,wuli寶寶很愛吃的,加入了扇貝丁,簡直是鮮掉眉毛。吃完啦要回購,蝦仁真是太贊啦.
By 一笑&而過 【豆果美食官方認證達人】
1、中糧我買網買回的冰鮮食材,價格美麗,食材新鮮
2、準備蝦仁,雞蛋,扇貝丁,扇貝丁用溫水泡5分鐘
3、蝦仁,,瞧瞧,,多麼大呀
4、扇貝丁壓碎,蝦仁2個就夠了,特别大,草雞蛋
5、近看,很新鮮
6、雞蛋打散,加入适量水,慮掉泡泡,放入扇貝丁,用筷子粘一點點鹽,拌勻
7、蝦仁切一下,小蝦仁就不用切了
8、水熱了放入蛋液
9、蓋個盤子
10、蒸10分鐘,放入蝦仁
11、蓋盤子,繼續蒸5分鐘
12、淋一勺生抽(六月鮮低鹽生抽)
13、一勺芝麻油
14、灑上蔥花
15、超級美味哦
16、幾口就吃完啦
蒸雞蛋上面蓋個盤子,防止雞蛋蒸老了,蒸出來的雞蛋,特别嫩滑。
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