随着人們生活水平的提高，現在人們每天吃的最多的是一些比較長脂肪的食物。而很多食物都是脂肪肝的助長劑，其實脂肪肝是可以預防的。
白領如何預防脂肪肝？
1、合理膳食：每天要合理的飲食，特别要注意營養的均衡，足量的蛋白質能清除肝内脂肪。
2、适當運動：每天堅持體育鍛煉，可适當的選擇自己喜歡的運動，主要還是以有氧運動為主。如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。
3、慎用藥物：肝髒是人體的化工廠，任何藥物進入人體内都需要肝髒的把其中的毒素排解出來。所以平時不要動不動就吃藥。對出現有症狀的脂肪肝患者，在選用藥物時更要慎重謹防藥物的毒副作用，特别是有些刺激性藥物，盡量不要吃。
4、此外心情要開朗：不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。
5、正确減肥：對于肥胖患者來說，絕食減肥是不可取的，合理飲食加上科學運動才是健康的減肥方式。
此外，一日三餐定時限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進零食（特别是甜性零食）、吃夜宵等不良習慣，以免擾亂代謝功能，誘發肥胖、糖尿病和脂肪肝。對常年嗜酒者來說，徹底戒酒是預防酒精性肝病惟一有效的方法，而一切其他所謂的治療措施均系緣木求魚。
養護肝髒多吃4種食物
1、聖女果
每天生吃20個聖女果（約155克）即可獲得一天所需要的維生素C，當體内維生素C足夠，運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%，強力促進脂肪代謝。聖女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。
2、洋蔥
洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體内的血脂，防止動脈硬化，可以激活纖維蛋白的活性成分，能有效防止血管内血栓的形成。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種營養素，實驗證明可增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因此具有降血壓，降血脂等功效。
4、海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。
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