早餐是三餐中最重要的，尤其是正處在發育成長期的寶寶們，早餐一定要吃好，吃飽。那麼，寶寶早餐吃什麼有營養呢？寶寶食譜的種類有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，寶寶早餐吃什麼最有營養吧！

　　媽媽們從早上開始就為寶寶的飲食起居忙碌，怎樣才能讓寶寶吃得營養又美味呢？今天，本文将為您揭曉！

　　燕麥牛奶水果粥

　　準備材料

　　生燕麥或快熟燕麥都可以，水果粒(可加入多種，建議用香蕉、草莓、木瓜等，可以單用，也可以混用哦);牛奶。

　　制作方法

　　1、燕麥加少許水，煮到燕麥粘爛為止。

　　2、放少許冰糖，将冰糖煮溶。(不要弄得太甜，不建議寶寶吃得太甜，有點淡淡的清甜就可以了，健康又美味！)

　　3、加入水果粒、牛奶同煮，稍微煮個十秒鐘煮熱了就好，不要煮滾，煮滾了就破壞牛奶的營養，但是寶寶還小的話最好煮滾。

　　法式臘味包

　　準備材料

　　法棍面包1根，臘腸2小根，芝士2片，鮮蝦3隻，生菜葉1片，番茄醬、黑胡椒粉、植物油适量。

　　制作方法

　　1、将鮮蝦去皮，去蝦線後洗淨，放入開水鍋中焯熟。臘腸上鍋蒸熟，切成片。生菜葉洗淨。

　　2、将法棍面包從中間切成兩片，依次夾入生菜葉、芝士片、臘腸片、鮮蝦，抹上适量番茄醬，撒上一層黑胡椒粉。

　　3、将夾好食材的面包片放進微波爐中的烤架上，烤制5分鐘即可。

　　巨無霸雞肉包

　　準備材料

　　漢堡包坯1個，雞胸肉1片，芝士2片，生菜葉1片，黃瓜半根，小番茄6個，精鹽、料酒、白胡椒粉、植物油适量。

　　制作方法

　　1、将雞胸肉洗淨，用刀背敲打至肉質松散，放入盆中，加入适量精鹽、料酒、白胡椒粉腌漬15分鐘。

　　2、将生菜葉洗淨。黃瓜、小番茄洗淨，切成片。鍋中放油燒熱，下入腌漬好的雞胸肉煎熟。

　　3、将生菜葉、芝士片、雞胸肉、黃瓜片、小番茄片依次夾入漢堡包坯中。

　　寶寶的雞蛋營養早餐食譜

　　1、雞蛋羹

　　雞蛋，鹽，水，油，蔥花。

　　新鮮雞蛋磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。加溫水沖進去就成蛋花了。

　　水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻，再加入少量豬油。燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花。

　　2、雞蛋米餅

　　剩米飯1碗、雞蛋1個、面粉适量、蔥1根、油2勺、鹽。

　　将剩米飯倒入一深碗，把蔥切成蔥花拌入飯中。雞蛋打散後加入适量鹽攪勻，鹽量可以略多點。把蛋液加入飯中攪拌，再加入适量面粉拌勻。平底鍋内放油，大火燒熱後轉中火。抓取适量米飯，在手心裡揉成團後壓成餅狀放入鍋中煎制，一面成型後再翻面，兩面煎成金黃色後即可出鍋。

　　3、蔬菜雞蛋卷

　　雞蛋4個，胡蘿蔔1/4根，甜椒1/4個，鹽1g，糖2g，食用油适量。

　　将4個雞蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将雞蛋打成均勻的蛋液。将胡蘿蔔、甜椒切成小丁備用。在打散的蛋液中加入胡蘿蔔丁、甜椒丁、鹽、糖，打攪均勻。

　　在方形煎蛋鍋中倒入少量食用油，用木鏟将食用油均勻推向鍋的各個角落。小火，待鍋中油溫3-4成熱，倒入一半量的蛋液，晃動鍋子，使蛋液均勻的延展向鍋的四個角。蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀态，用木鏟将蛋皮的一端向内折疊，折疊一層後，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續向内折，直至整片蛋皮折疊完畢。将折疊好的蛋卷推向鍋的一端。

　　倒入剩餘的蛋液，晃動鍋子，使蛋液延展至鍋的四個角落，并且與之前卷的蛋卷一端融為一體。待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀态，用木鏟将原先的蛋卷連同第二層蛋皮繼續向内折疊，折疊完一層後，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續向内折，直至蛋皮折疊完畢，最後的收口朝下繼續煎一小會兒，使得蛋卷的口封緊。将煎好的蛋卷碼在食用菜闆上，用刀輕輕的切成大小相似的段，碼在盤中即可。

　　4、雞蛋牛奶蔬菜餅

　　面粉1小碗約200克，香姑2朵，洋蔥圈6個，胡蘿蔔1根，青椒1個，雞蛋2個，純牛奶1袋。

　　将香姑﹑胡蘿蔔﹑青椒洗淨，切丁備用。留一小段胡蘿蔔做裝飾。将留的胡蘿蔔切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的。面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去。再把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌。一定要把裡面的面疙瘩攪拌開，面糊能挂住筷子即可。把切碎的原料都倒進去攪拌均勻，放入适量鹽進行調味。

　　電餅铛接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。用勺子把面糊放到洋蔥圈内，放滿。把切成一個個“心”形胡蘿蔔放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊裡面了。把電餅铛蓋上蓋子，加熱2分鐘。用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了。

　　5、五彩雞蛋蔬菜卷

　　雞蛋，綠豆芽，柳松苗，菜椒，火腿，油，鹽，面粉，澱粉少許。

　　把面粉和澱粉先用水拌勻，然後放入雞蛋，充分打開，做成蛋液備用。鍋内放少許油，然後倒入蛋液，迅速攤開，做成蛋餅。

　　鍋内放少許油，油熱後，依次放入火腿、豆芽、菜椒，最後臨出鍋時放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以)，加少許鹽調味做成餡料備用。把做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅，然後切段，盛入盤中，好吃又好看的雞蛋火腿蔬菜卷就做好了。

　　結語：早餐對于寶寶來說是非常重要的，寶寶吃的好，吃的營養，抵抗力才好，以上分享了有關寶寶早餐吃什麼好以及寶寶的營養早餐食譜推薦，希望可以幫助到寶寶們，媽媽們，趕快動起手來制作吧！

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