飲水機基本上已經普及到了各個家庭中去，尤其是城鎮家庭，但是很多消費者擔心熱水器燒不開水，導緻人們将生水開水混合飲用。那麼這種水有什麼危害？家用的飲水機會不會有這種問題？
首先我們說說這種水的危害，将沒有燒開的水與生水混合就是我們常說的陰陽水。在沒有燒開的水裡含有多種微生物、病原體以及大量的細菌，人體長期喝這種水容易感染細菌，嚴重的甚至會感染上肝炎。雖然與開水混合，但是生水内的細菌等很難被殺滅。
通常來講，熱水器與我們家用飲水機的結構有所不同，我們家用飲水機采用的是桶機分離的結構，所以不會出現“陰陽水”的問題，如果飲用的是桶裝水，那麼水的衛生程度也有所保障。
不過值得一提的是，許多家庭現在使用飲水機上的淨水器過濾自來水飲用，或者飲水機長期不做清理，這兩種情況對于水源的衛生是不利的。許多病菌會在出水口或者淨水器當中滋生，不論是不是陰陽水，對于用戶來講都不太有保障。如果當地水質比較硬，那麼機内結堿後也容易滋生一些細菌。
所以我們建議使用飲水機的家庭，定期對飲水機進行清洗消毒，既可以保障飲水機的正常工作，也可以減少水源細菌的繁殖。
飲水機消耗電大嗎？
加熱額定功率*開機時間（小時）/1000瓦小時＝用電度數。
實際上，飲水機的開機時間不會是連續的多少小時都在滿功率運行。在儲水球中水的溫度達到95攝氏度時，就會進入保溫狀态。隻有經過一段時間，或有人放水泡茶、其上倒置的桶裝水自動補充進冷水，儲水球裡的水溫下降，低于95度時，加熱裝置啟動加熱，這時才又滿負荷運行起來。因而，500瓦是斷斷續續工作的。一般3－6人，晚8時至早6時停用，一台飲水機的耗電在1.5－3.5度之間。氣溫水溫及耗水量均直接影響耗電量的多少。
日常生活小常識：飲水機反複持續燒水好不好
讓飲水機長時間高溫燒水，即燒熱的水不讓其流出來而是任由其變冷再燒，燒熱變冷再燒，此謂煲舊水，這樣煲出來的水可能會導緻水内的硝酸鹽成分高，其中亞硝酸鹽是很強烈的緻癌物質，從而使飲用不安全。
原因是：重複燒開的水中溶解氧氣甚少。這樣的水沒有營養。（氧氣在水中的溶解度本來就很小，通過煮沸後氧氣就丢失一部分。如果這樣的水再煮沸，溶解在水中的氧氣再一次減少。）看來生水中溶解的氧氣相比之下多些，但裡面還有微生物，飲後容易生病。所以不得不通過燒開的方式來消毒飲用。
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