四個月的寶寶已經是可以在使用母乳的額外再食用一些輔食了，這樣有助于寶寶的營養發育，那麼大家知道四個月寶寶輔食有哪些嗎、四個月寶寶輔食食譜是什麼呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　四個月寶寶輔食

　　寶寶在脫離母體後，他們的營養需求就會逐漸增大起來，寶寶已經不能滿足隻吃母乳了，這時候就要給寶寶适當的添加輔食了。

　　所以這段時間，另外還應給予寶寶一些固體實物，就是我們所說的輔食。給嬰兒添加輔食一定馬虎不得，過粗過細對寶寶吸收都不利。那麼四個月的寶寶如何添加輔食？

　　添加時間應符合嬰兒生理特點，過早添加不适合消化的輔食，會造成嬰兒的消化功能紊亂，輔食添加過晚，會使嬰兒營養缺乏。同時不利于培養嬰兒吃固體食物的能力。

　　媽媽們在添加輔食的時候，可以又一種到多種，的順序來進行，輔食的量也到又少到多來慢慢增加，這樣才容易被孩子所接受。

　　添加的數量由少量到多量，待嬰兒對一種食品耐受後逐漸加量，以免引起消化功能紊亂。

　　食物的制作應精細、從流質開始，逐步過渡到半流，再逐步到固體食物，讓嬰兒有個适應過程此外輔食添加的時間，最好在吃奶以前，在嬰兒饑餓時容易接受新的食物。天氣過熱和嬰兒身體不适時應暫緩添加新輔食以免引起消化功能紊亂。還應注意食品的衛生，以免發生腹瀉。

　　一、輔食配制方法

　　橘子汁

　　橘子1隻，将外皮洗淨，切成兩半;将每半隻置于擠汁器盤上旋轉幾次，果汁即可流入槽内，過濾後即成。每個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。

　　蕃茄汁

　　使用成熟的西紅柿，和少許的白糖，已經溫開水，我們将西紅柿去皮，切碎，榨出西紅柿中的汁液，裝入碗中待用。

　　将白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

　　青菜水

　　青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。将菜洗淨，切碎。将鋼精鍋放在火上，将水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，将鍋離火，再焖10分鐘，濾去菜渣留湯即可。

　　西瓜汁

　　西瓜瓤100克，白糖10克。将西瓜瓤放入碗内，用匙搗爛，再用紗布過濾。汁内加入白糖，調勻即成。

　　胡蘿蔔湯

　　胡蘿蔔50克，白糖少許，清水50克。将胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鋼精鍋内，加入水，上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻。

　　山楂水

　　山楂片50克，白糖少許，開水150克。将山楂片用涼水快速洗淨，除去浮灰，放入盆内。将開水沏入盆内，蓋上蓋焖10分鐘，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解即可。

　　蘋果醬

　　蘋果1/8個，白糖少許。把蘋果洗淨後去皮除籽，然後切成薄薄的片，再放入鍋内并加少許白糖煮，煮片刻後稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，停火後用勺子背面将其研碎

　　土豆泥

　　中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋内煮或蒸，熟後用勺子将土豆研成泥狀(也可在市場上賣的現成土豆泥)，再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀

　　鮮紅薯泥

　　紅薯50，白糖少許。将紅薯洗淨，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋内煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

　　蛋黃土豆泥

　　過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾;把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。

　　紅棗泥

　　紅棗100克，白糖20克。将紅棗洗淨，放入鍋内，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可。

　　菜水或果汁

　　将新鮮蔬菜或水果洗淨切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮開，再将切好的菜或水果放入鍋内，加蓋煮5分鐘，稍冷後，将水濾出即可食用。

　　番茄汁和橘子汁

　　番茄汁将番茄洗淨，用開水燙後去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁将橘子外皮洗淨，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘，待果汁流入槽内，用消毒紗布過濾後，取出橘子汁。

　　蛋黃

　　将雞蛋洗淨，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝去蛋白，将蛋黃壓成泥狀，用開水調成糊狀。

　　菜泥和水果泥

　　菜泥是将青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥制法與菜泥相同，水果泥是将蘋果或香蕉洗淨，蘋果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，随刮随喂。

　　二、給四個月寶寶推薦的食譜

　　(1)推薦食譜糙米糊

　　食材

　　糙米80克、水500毫升

　　做法

　　1、先将糙米泡水2個小時。

　　2、将泡好的糙米煮成稀飯。

　　3、将稀飯放到攪拌機中攪打。

　　4、将打好的稀飯過濾成糙米糊，即可給寶寶喂食。

　　5、最後盛上一碗即可。

　　(2)推薦食譜菜末米湯

　　食材

　　油菜心适量、米粉少許、高湯适量

　　做法

　　1、青菜洗淨切碎，米粉用冷水調開至沒有結塊。

　　2、鍋内加高湯燒開，因為高湯本身有油，所以不用加油了。調好的米粉邊攪拌邊倒入鍋内，湯變得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就變成糊，而不是湯了。

　　3、加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末并攪拌開。

　　4、鍋内的湯再次煮開，并煮1分鐘左右。

　　5、等菜末熟了即可出鍋。

　　功效

　　對于不愛吃蔬菜的小朋友來說，菜末米湯是個不錯的選擇。油菜營養非常豐富，含有豐富的維生素，有利于提高人體免疫力。而且還能夠降低血脂，活血化瘀，幫助肝髒排毒，還能寬腸通便，治療便秘。

　　糙米中含有大量纖維素，具有改善腸胃機能、淨化血液、預防便秘、腸癌及肥胖，幫助新陳代謝及排毒等作用。糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利于預防心血管疾病和貧血症。

　　結語：通過上文的學習，想必大家對于寶寶四個月大的時候吃什麼輔食也是有了了解了吧，寶寶在四個月的時候，食物營養就要跟上寶寶發育的腳部了，這個時期是寶寶發育的一個關鍵時期，寶寶需要的營養也會逐漸的變大。

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