寶寶在幾個月後，都是可以添加一些輔食，這樣對寶寶成長有很好幫助，對1歲多的寶寶，在輔食選擇呢上，種類更是比較多，這樣對寶寶成長才不會有阻礙，那1歲10個月寶寶食譜都有什麼呢，這個時候寶寶可以吃的食物較多，下面就詳細的介紹下，使得有一些了解。

　　1歲10個月寶寶食譜：

　　花豆腐

　　這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

　　原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

　　制作：

　　将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗内，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

　　将豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋内用火蒸10分鐘即可喂食。

　　菜的口味不宜過鹹，以利嬰兒食用。

　　特點：形色美觀，軟嫩可口。

　　牛奶蛋

　　此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素，這些是嬰兒生長必不可少的營養素，可促進大腦、骨骼的發育，适宜10個月以上嬰兒食用。

　　原料：雞蛋1個，牛奶1杯。

　　制作：

　　将雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

　　在鍋内加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋内稍煮即成。

　　注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

　　特點：蓬松柔軟，是這個階段嬰兒最佳的食品。

　　鮮茄肝扒

　　此菜營養豐富，尤其含有豐富的鐵質，它幫助構成紅血球中的血色素，适合9-12個月大嬰兒食用，以補充鐵質，防止貧血的發生。

　　原料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2隻，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水各适量。

　　制作：

　　豬肝洗淨，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水後切成碎粒。

　　番薯連皮洗幹淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

　　番茄洗淨，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

　　制作時，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

　　特點：軟爛，鮮香。

　　在對1歲10個月寶寶食譜都有什麼認識後，這些食物制作都是可以根據以上方法進行，不過給寶寶飲食上，每次數量都是不能過多，過多的給寶寶吃，對寶寶胃部損害較大，而且這樣做法，對寶寶身體成長也是沒有任何幫助的。

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