冬季的飲食對準媽媽來說是個不小的測試，吃太好了營養會過剩，導緻肥胖，吃的不好營養會不良，對胎兒健康不利，孕婦冬季飲食注意事項有哪些呢？怎樣做個合格的冬季孕媽呢？下面作文庫知識百科将對此進行解析！

　　孕婦冬季飲食原則

　　選擇時令蔬菜

　　在冬天，就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜，當然要選擇冬季時令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子，這些蔬菜都富含維生素或礦物質，有助于人們增強抵抗力，度過寒冷季節，可以說是非常棒的禦寒食材哦。

　　另一方面，寒冷會影響人體的泌尿系統，排尿增加，随尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。

　　飲食少辛增酸

　　到了冬天，孕媽們都要注意少吃辣的，多吃點帶酸味的食物。對于一些孕媽來說，在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒，用各種辣味食品刺激味覺，想要帶來一絲暖意，其實這樣是非常違背冬天這個季節特點的。冬天氣候幹燥，本來就不應該吃辣，而應該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化，提高抵抗力，可以幫助“養秋”，健康迎接冬天。

　　多食禦寒食物

　　其實，能禦寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿蔔、白菜、牛奶、海帶、菠菜等，但是準媽媽在食用這些食物時要注意不可貪多，就算是多禦寒養胃、多美味可口，還是要管好自己的嘴巴哦。

　　畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔炖羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛腱煲等，既滋補又可以起到禦寒的作用。

　　注意補鐵

　　就算是在冬天，孕婦們的補鐵工作也是不能松懈。因為除了有利于補血，鐵還能明顯增強孕婦的耐寒能力，所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝髒、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

　　不宜濫服溫熱補品

　　孕婦由于周身的血液循環系統血流量明顯增加，心髒負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀态，加上孕婦内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導緻水、鈉潴留而産生水腫、高血壓等病症。再者，孕婦由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食欲不振、胃部脹氣、便秘等現象。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，勢必導緻陰虛陽亢、氣機失調、氣盛陰耗、血熱妄行，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等症狀，甚至引發流産或死胎等。

　　孕婦冬季的飲食原則

　　1、選擇時令蔬菜

　　在冬天,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,當然要選擇冬季時令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質,有助于人們增強抵抗力,度過寒冷季節,可以說是非常棒的禦寒食材哦。

　　另一方面,寒冷會影響人體的泌尿系統,排尿增加,随尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。

　　2、少吃辛辣食物

　　冬季氣候幹燥,若再吃辛辣食物,很容易導緻準媽媽便秘,或是加重便秘表現,所以即便是嗜辣的準媽媽也應注意适當戒口。

　　3、忌吃生冷食物

　　冬季,特别是北方常有一些凍品上市,比如凍梨、凍柿子,對于這些生冷食物準媽媽們盡量不要食用。準媽媽若攝入大量生冷食物,很可能導緻血管痙攣引起腹痛、腹瀉甚至誘發流産、早産。不止如此,冬季吃生冷食物還能使胃腸血管突然收縮,以緻胃液分泌減少,消化功能降低,從而導緻準媽媽食欲不振、消化不良,甚至引起胃部痙攣等各種不适。

　　4、多吃清淡食物

　　很多媽咪懷孕後,滋補食物遠遠不斷。但是,孕婦不适合過多的性溫、大熱的食物,否則容易“火上加火”,甚至嚴重的還會出現見紅、腹痛等先兆流産和早産症狀。人參、桂圓和羊肉千萬不能多吃,瓜子、花生、巧克力等熱性零食也要少吃。

　　孕婦冬季去火吃的食物

　　1、孕婦冬季吃什麼食物

　　1.1、苦瓜

　　不管是涼拌、炒還是煲湯,隻要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。

　　1.2、梨

　　去火功效被大家所公認,把梨切片放入燒開的沸水中,稍微放點鹽,沸騰後撈出來,将梨子和湯都喝下去,具有降火、清熱、解毒的功能。

　　1.3、草莓

　　草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。孕婦上火的時候可适量吃一些,但是不要太多。

　　1.4、黃瓜

　　每天吃1到2根黃瓜,也可以輔助降火,青橄榄泡茶,對降火也很有幫助。

　　2、孕婦冬季的食療方

　　2.1、百合雪梨湯

　　材料:百合30克,雪梨1個,冰糖适量。

　　做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合連同清水一起倒入沙鍋内,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

　　功效:滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分适合于陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽幹之病症。

　　2.2、銀耳紅棗湯

　　材料:銀耳,紅棗,冰糖。

　　做法:将銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗幹淨去根,将銀耳撕成小片;放入鍋内,加水,大火煮開,加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時,可根據口味加入适量冰糖調味。

　　功效:補血養顔,滋陰去噪。

　　2.3、銀耳雪梨

　　主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

　　做法:銀耳、木耳用開水泡開、摘洗幹淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。将切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時,将青豆煮熟備用。将炖好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。

　　功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。

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