現在人的生活條件好了,自己想有一個好的身體。可惜自己不知道該怎麼辦。那到底吃什麼食物才養生呢?今天就随着小編一起為我們普及一下中醫養生的秘方,讓我們擁有一個強壯的身體。
秋季養生
黑米
其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
功效:具有健脾暖肝、補血益氣之效。
黑荞麥
可藥用,除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體内膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體内形成血糖的峰值比較延後,适宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
功效:具有消食、化積滞、止汗之效。
黑棗
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘,
功效:具有補腎與養胃功效。
黑豆
黑豆具有暖胃子、明目和活血的功效。能使你的皮膚白裡透紅、頭發烏黑的佳品。所以黑豆這個食物在日常生活中是必不可少的。
功效:對防老抗衰、增強活力、美容養顔有幫助。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量為植物食品之冠,可清除體内自由基,抗氧化效果顯着。
功效:具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。
黑木耳
中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小闆數量。
功效:具有健美、美容,延緩衰老之效。
養生粥
益智粳米粥
【食材】粳米50克,益智仁5克。
【制作】首先把益智仁磨成粉末,再把大米清洗幹淨,一起放進砂鍋裡面。先用大火煮沸騰以後,再用小火熬成稀粥。就可以享用這道美味的佳肴了。
【功效】适合于腎虛、腹中冷痛等症狀。
山藥粥
【食材】白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
【制作】将山藥去皮後切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
【功效】益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
長壽粥
【食材】芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖适量。
【制作】将藥仁放進熱鍋裡面爆炒一下,再撈出來以後磨成粉末,糯米和藥仁是同樣的做法。然後再将所有材料混合到一起,煮成稀粥就可以食用了。
【功效】補脾止瀉、益腎等功效。
核桃粥
【食材】核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
【制作】将核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
【功效】補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
鎖陽羊肉粥
【食材】鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
【制作】将羊肉剁細備用,然後将鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
【功效】适合于腎虧所緻的腰膝酸軟、畏寒怕冷等症狀。
養生湯
雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。将紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
歸耆雞湯
原料:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1隻,水4碗。
做法:首先,将雞腿洗淨,切塊,放入水中,以大火煮開;然後,放入黃耆,和雞腿一起炖至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效,在此基礎上促進乳腺分泌健全,達到豐乳的目的。
枸杞紅棗烏雞湯
原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法:将烏骨雞清洗幹淨,剁成塊。将大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋内放上水,将紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火炖熟、炖爛,然後撈出紗布包和蔥段即可。
功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
補血當歸鲫魚湯
原料:鲫魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法:鲫魚洗淨拭幹水,在魚背處橫切一刀,将1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝幹水。将當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,将鲫魚放入瓦煲内,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
功效:當歸鲫魚湯屬大補之湯,适合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鲫魚熬湯,便可達到補益之效。鲫魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效,适合中老年人、病後虛弱者和産婦.
總結:相信小編為大家講解的有關于養生應該吃什麼食物,這些食物對人有哪些好處。相信大家以及銘記于心了。隻要大家堅持照着上面其中一個方法或兩個方法做,你肯定會有個強壯的身體的哦。
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