國外研究指出，酸性食物和藥物是導緻畸胎的元兇之一。研究人員分别測定了不同時期胎兒組織和母體血液的酸堿度，認為孕早期應當少食酸性食物（豬肉、牛肉等），含酸藥物（如維生素C、阿司匹林等）為佳。因為，大量的酸性食品，可使體内堿度下降，引起疲乏、無力。長時間的酸性體質，不僅使母體抵抗力下降。

　　準媽媽不宜嗜食酸性食物-孕期飲食注意事項

　　孕期飲食注意事項

　　孕期中粗、精制米面應搭配攝入。

　　人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等多量元素占人體總重量的99.95%，而鐵、錳、钴、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素合計隻占體重的0.01%。這些元素雖然在體内的比重極小，但卻是人體中必不可少的。這些人體必需的微量元素，對孕婦、乳母和胎兒來說尤為重要，因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的後果。孕婦應較多地以“完整食品”（指未經細加工過的食品，或經部分精制的食品）作為熱量的主要來源。例如，少吃精制大米和精制面等。因為“完整食品”中含有人體所必須的各種微量元素（鉻、錳、鋅等）及維生素Bl、B6、E等。精制米面在加工過程中會大量損失這些微量元素，如果孕婦偏食精米、精面，則易患微量元素缺乏症。

　　孕期宜适當控制飲食，不要盲目追求高營養。

　　孕婦适當地改善飲食，增加營養，可以增強孕婦體質，促進胎兒發育。但若營養過剩，危害非淺。盲目追求高營養地結果是妊娠期高血壓、糖尿病孕婦增多，胎兒過大且發育不良。我國孕産婦死亡的一個重要原因就是妊娠高血壓；而“巨大兒”造成的難産、分娩期延長，常導緻産後大出血，這是孕産婦死亡的又一重要原因。因此，孕婦宜适當控制飲食。孕婦時常會有饑餓感，這是正常的生理反應，但也是孕婦不易做到飲食适當的重要原因，建議在孕婦的飲食中應當包含一些低能量而有飽腹感的食品，比如山芋、土豆（炸土豆例外）等。

　　孕期喝茶宜淡宜少。

　　孕婦喝茶太多、太濃，特别是飲用濃紅茶，可能對胎兒造成危害，主要是因為茶葉中含有的2--5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有興奮作用，服用過多對胎兒有興奮作用，長期影響會危害胎兒的生長發育。日本專家的調查證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

　　此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的複合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也将給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隐患。科學家們進行過多次對照試驗，用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2%。因此，喜歡喝茶的婦女在孕期宜飲少量淡茶。

　　孕婦不宜嗜食酸性食物。

　　近年來，國外研究指出，酸性食物和藥物是導緻畸胎的元兇之一。研究人員分别測定了不同時期胎兒組織和母體血液的酸堿度，認為孕早期應當少食酸性食物（豬肉、牛肉等），含酸藥物（如維生素C、阿司匹林等）為佳。因為，大量的酸性食品，可使體内堿度下降，引起疲乏、無力。長時間的酸性體質，不僅使母體抵抗力下降，更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發育，甚至可導緻胎兒畸形。因此，孕婦不宜過多食用酸性食物。

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