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柚子蜜的做法

生活更新时间:2024-07-01 21:08:10

柚子蜜的做法?材料：柚子一個，蜂蜜500克，冰糖150克，食用鹽适量，清水兩碗，我來為大家講解一下關于柚子蜜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

柚子蜜的做法

材料：柚子一個，蜂蜜500克，冰糖150克，食用鹽适量，清水兩碗。

準備好所有的食材。

柚子洗幹淨，用鹽把表面的蠟搓掉。

用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮。

把柚子皮切成細絲。

放入淡鹽水中浸泡，期間換三次水，這樣做是為了去除苦澀。

柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點。

鍋中加入兩碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

大火煮10分鐘柚子皮。

倒入柚子肉，開鍋以後繼續小火煮1個小時，至柚子茶湯汁變少，變粘稠。

做好的柚子茶，涼了之後加入500克蜂蜜，密封保存即可。

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