孕婦可以吃魚子醬嗎?魚子醬什麼人不能吃?如何正确食用魚子醬?魚子醬有什麼食療作用?針對這些問題，下面就和小編一起來看看吧!
一、孕婦可以吃魚子醬嗎
可以吃。
魚籽營養豐富，其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。對小兒和孕婦尤有補益功效。但是魚籽富集很多污染和微生物，不建議吃太多，也不建議吃味重的魚子醬，建議吃淡一些的，而且最好不要吃罐頭裝的魚子醬。魚子醬味鹹，過重，孕婦最好偶爾吃一口，不建議多吃。
而對于産婦來說的話，産婦生産完後，在催奶的時候，不建議吃，因為太鹹，會導緻催乳不成功。在三個月後，建議可以吃，這樣，不僅對女性健康有利。
魚子醬除了對産婦來說有好處以外，對嬰兒的成長發育也是有利的，建議讓嬰幼兒吃魚子醬，因為這是一種腌制的食物，其中有大量的菌或者亞硝酸鹽，所以，最好是不要給胃腸沒有健全的小孩子吃，否則可能會導緻他們的腸胃不适而出現一些疾病。
二、魚子醬什麼人不能吃
老年人要少吃，因為魚子有很高的膽固醇，有高血壓心髒病，或者長的比較胖的人也要少吃。
三、如何正确食用魚子醬
将魚子醬放在裝着冰的小巧器皿裡，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大衆的輔料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至于在飲料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味魚子醬的上成之品。
再者，對于盛裝魚子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質的餐具，銀有氧化的作用，會破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味，一般食用時是以水晶盤配以貝殼匙。
四、魚子醬的食療價值
魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不但能夠有效地滋潤營養皮膚還有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的“返老還童”
養顔護膚：抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。使皮膚紅潤有光澤。
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