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老年人飲食禁忌有哪些

健康更新时间:2024-07-20 06:17:15

　　我們知道人一旦到了老年的時候，有很多東西都不可以吃，但是有很多的人對于老年人的也是禁忌還不是很了解。今天我就來為大家簡單的介紹一下老年人的飲食禁忌有哪些？希望能夠幫助到大家，有需要的話就跟我一起來看一看吧。

　　1、老年人應多食綠葉菜和和類谷物來補鈣：老人缺鈣，骨質疏松，易骨折，所以含鈣量高的食物對中老年十分有益。老年人的飲食禁忌提醒我們維生素D是參與鈣吸收的重要物質，故老人也應堅持從綠葉菜和糧谷中獲取鈣與維生素D。

　　2、老年人補鈣不宜常用牛奶：因牛奶中含有5%的乳糖，通過乳酸酶作用，分解成半乳糖，極易沉積在眼睛的晶狀體上，影響其正常代謝，且蛋白質易發生變性，造成晶狀體透明度降低，從而誘發白内障或加劇其病情。根據口味可選用酸奶或豆奶。老年人的飲食禁忌要注意盡量的避免和酸奶，以免給患者造成嚴重的傷害。

　　3、老年人不宜多吃酸性食物，是老年人的飲食禁忌，因其常使人體内的礦物質含量發生變化，有可能導緻微量元素缺乏。當缺乏微量元素時，會導緻許多酶的丢失而降低其作用，易造成蛋白質、激素、維生素的合成和代謝障礙，導緻高血壓、動脈硬化、腦溢血、冠心病、腫瘤等病的發生。

　　4、老年人要少吃或不食熏烤、油炸、高鹽、高膽固醇、方便食品等老年人的飲食禁忌：因為中老年人抵抗力相對較差，消化能力和機體功能都有所減退，這些食品有礙身體健康，導至疾病的發生或會加劇原有的疾病。

　　5、老年人進補不一定要用貴重藥品：有些名貴藥品除可主治外，還有一些副作用應引起重視，所以，冬季進補時也應根據身體各器官的虛損情況少量、長期服用，不要一暴十寒。另進補前應調和髒器，先除病因，然後才好進補。隻要遵循“五谷為養、五果為助、五菜為充、五畜為益、氣味合而服之、補精益氣”的原則，注意保持營養齊全的平衡飲食和保持身心健康就可以了，不必采用特殊的補養之物。總的來說，從長遠的觀點來看，藥補不如食補。

　　老年人飲食禁忌有哪些呢？上面的内容就是對這個問題的介紹了，我相信大家應該也都了解了吧，如果你家裡也有老年人的話，希望你在照顧他們的時候都能注意到這些飲食方面的問題，這樣才能讓他們擁有健康。

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