肥牛金針菇卷的做法大全及營養有哪些-tft每日頭條

肥牛金針菇卷的做法大全及營養有哪些

美食更新时间:2025-02-06 19:20:06

　　肥牛金針菇卷是飯店裡一道很可口的食物，使用到的食材就是肥牛和金針菇，當然也使用到一些配菜或是調料，今天我們要做的肥牛金針菇卷與一般的菜有區别，我們添加了很多食物，使肥牛金針菇卷的味道更好，所以要了解肥牛金針菇卷的做法大全和食物的營養，那麼肥牛金針菇卷的做法大全及營養有哪些？

　　主料

　　鮮豆皮：一張、金針菇：兩大把、肥牛适量、綠豆芽：适量、瘦肉：一塊

　　輔料

　　料酒：适量、鹽：适量、糖：适量、醬油：适量、甜面醬：一袋

　　做法步驟

　　1. 鮮豆皮切成長方塊，與金針菇、綠豆芽一起用開水焯熟。

　　2. 瘦肉切成絲，用料酒、鹽、醬油腌制10分鐘。

　　3. 腌好的瘦肉絲下油鍋炒熟。

　　4. 用肥牛把豆皮、金針菇、綠豆芽、瘦肉絲卷起來，在盤中擺好。

　　5. 鍋中倒水，放入甜面醬和糖，熬成蘸醬。

　　6. 把蘸醬澆到肥牛卷上即可食用。

　　肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素，營養更豐富，更易于吸收。

　　金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體内新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。

　　經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝髒病及胃、腸道潰瘍，而且也适合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

　　金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

　　本文為大家講解的就是肥牛金針菇卷的做法大全及營養，當我們閱讀完文章後發現制作方法是很簡單的，大家要先知道肥牛金針菇卷包含的營養，再根據喜歡的食物配菜，再參考文章裡介紹的制作步驟做菜，隻要有常識的人都能做出食物，人們就不要擔心菜的味道，害怕時可邊嘗邊做，就能保證味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅豆薏仁椰蓉包步驟
1、用料：高筋面粉300g、水（适當增減）150ml、紅豆薏仁粉适量、椰蓉适量、鹽3g、糖25g、雞... 2023-07-02
美食芝士熱狗棒
芝士熱狗,又名拉絲熱狗棒、芝士熱狗棒。制作芝士熱狗棒需要嚴格選材，從熱狗腸，到包漿，芝士，等一系列工... 2023-07-02
美食不用炭怎麼烤生蚝好吃
1、準備食材：生蚝，大蒜，花椒，八角，香葉，桂皮，蔥，鹽，糖，香油。2、将生蚝表面用幹淨的鋼絲球刷幹... 2023-07-02
美食冬天早餐吃什麼好
1、麥片粥。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不... 2023-07-02
美食蔬菜雞蛋卷煎餅的做法
1、雞蛋、培根、生菜、大蒜、精鹽、植物油、番茄醬。2、炒鍋裡倒入少許油，油熱後倒入打勻的雞蛋液，把慢... 2023-07-02
美食餐桌上擺什麼菜好吃
1、第一道，經典的紅燒排骨。一定要用冰糖炒糖色，而且糖要放的足夠，否則做出來的紅燒排骨顔色不夠紅潤，... 2023-07-02
美食肉片炖白菜心的做法
1、食材：豬肉片30g，白菜心1個，土豆1個，鹽3g，洋蔥30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，加入食用油... 2023-07-02
美食肉末酸豆角怎麼的做法
1、主料：豬肉150克，豇豆520克，食鹽45克，開水1000克。2、輔料：玉米油适量，蔥沫少許，蒜... 2023-07-02
美食牛肩肉怎麼做好
1、牛肩肉半塊（500g），一家三口一頓的量，化凍後用廚房用紙擦幹血水，準備腌制。2、海鹽和研磨黑胡... 2023-07-02
美食艾草怎麼吃
1、做餅。艾草葉能夠做餅，用艾草葉弄成的漿汁與檽米混和，搓成餅狀，上鍋煮熟就可以服用。艾草葉制做的艾... 2023-07-02
美食海帶熱量
1、海帶熱量：38大卡/100g2、每100g海帶g中隻含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿... 2023-07-02
美食黑米雜糧粥做法圖解
1、準備适量黑米，雜糧适量，浸泡5小時。2、準備适量大米，紅糖。放入少許大米能讓粥更粘稠。3、将黑米... 2023-07-02
美食洪陽粿汁怎麼做
1、用70%的米漿和30%的蕃薯粉加水調勻，定量舀在平面的鼎上，然後一邊蒸一邊烘，将其烘幹。2、将幹... 2023-07-02
美食肯德基炸雞腿配方
1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、面包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10... 2023-07-02
美食炸茄子盒方法
1、食材;茄子400克，洋蔥25克，蘑菇50克，香菜13克，雞蛋3個，面粉25克，面包渣75克、植物... 2023-07-02
美食凍蛋怎麼蒸好吃
1、想要蒸出美味的炖蛋的話，就要先将準備好的雞蛋磕入碗中用筷子打散，這裡要盡量将雞蛋打成挑起筷子沒有... 2023-07-02
美食豆腐木耳的做法
1、食材：北豆腐；水發木耳；蔥姜蒜适量。2、把一塊北豆腐切成稍厚一點的片，鍋中放少量油，将一面煎至微... 2023-07-02
美食西洋菜蜜棗湯如何做
1、西洋菜蜜棗湯的用料：西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500克、豬瘦肉120克、生姜4片、清水120... 2023-07-02
美食三色奶棗怎麼做
1、棉花糖200克，黃油50克，奶粉58克，鹽0.5克，棗夾巴旦木180克，原味裹20克奶粉，抹茶味... 2023-07-02
美食海鮮沙拉如何做
1、食材：青蝦仁100g黃瓜40g帶子30g嫩芹菜梗21g口蘑12g水磨年糕12g嫩芹菜葉23g海鮮... 2023-07-02
美食炒南瓜的做法家常做法
1、将南瓜削皮去籽清洗幹淨。2、把南瓜用刀切成薄片。3、鍋中倒入一點油燒熱，倒入蔥白，炒出香味。4、... 2023-07-02
美食煮牛腱子肉的正确方法
1、食材：金錢腱子1隻、茴香6個、香葉3片、花雕酒少許、姜片3片、生抽1.5湯勺、老抽0.5湯勺、啤... 2023-07-02
美食皂角米食用方法
1、皂角米食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顔靜心的飲品，但是由于碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦... 2023-07-02
美食椰蓉花卷面包教程
1、首先來制作湯種，100克水和30克高筋粉放入不粘鍋，攪勻。2、開小火加熱，邊加熱邊攪動，直到成為... 2023-07-02
美食腐竹炒雞制作方法
1、食材：雞肉250g、腐竹150g。2、配料：油适量、鹽适量、蒜頭适量、生姜适量、幹辣椒适量、蔥适... 2023-07-02
美食五天出油腌雞蛋做法
1、把雞蛋沖洗幹淨，放入可以密封的罐子裡，倒入米醋。2、米醋一定要沒過雞蛋，蓋上蓋子，密封好。3、侵... 2023-07-02
美食小黃人紙杯蛋糕怎麼做
1、小黃人紙杯蛋糕的做法：用料：雞蛋80g、白糖50g、低筋面粉50g、黃油115g、牛奶50g、糖... 2023-07-02
美食豆沙驢打滾的正确方法
1、材料：糯米粉150克、150克清水、紅豆沙餡、熟芝麻、椰蓉适量。2、取糯米粉150克放入盆中，再... 2023-07-02
美食怎麼做好吃不辣的面條
1、主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。2、輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1... 2023-07-02
美食鮮核桃幾斤曬一斤幹的
1、一般4-5斤濕核桃可以曬1斤幹核桃（帶核），品種不同、采收時間不同，青核桃出幹核桃的比例略有不同... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 肥牛金針菇卷的做法大全及營養有哪些

肥牛金針菇卷的做法大全及營養有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注