養生對我們每個人來說都是很重要的，尤其是現代人。随着人們生活壓力增大，生活節奏變快，很多人都處于亞健康的狀态，所以要特别注重養生。谷雨時節是養生的好時節，那麼谷雨養生的方法有哪些呢？一起來了解下吧！

　　谷雨養生

　　谷雨節氣養生要順應時令

　　由于谷雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。

　　谷雨節氣要謹防神經痛等病

　　谷雨節氣後是神經痛的發病期，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。同時由于天氣轉溫，人們的室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。

　　谷雨節氣前後要補身

　　在飲食上應減少高蛋白質 高熱量食物的攝入

　　春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前後15天及清明的最後3天中，脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀态，消化功能旺盛有利于營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。此時适宜的膳食有：參蒸鳝段、菊花鳝魚等，具有祛風濕、舒筋骨、溫補氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。

　　谷雨節氣進補要适當不宜過

　　但是補要适當，不宜過，此時進補不能像冬天那樣，應适當食用一些補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質，還可為安度盛夏打下基礎。谷雨前後還适宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對改善抑郁症有明顯的效果。

　　小麥胚粉、标準面粉、荞麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等産品有助于改善情緒。

　　谷雨吃什麼

　　谷雨習俗也健康 北方吃香椿 南方喝新茶

　　北方 谷雨食香椿提高免疫力

　　北方谷雨食香椿習俗，谷雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

　　香椿又名椿芽、香椿頭，古名栲、虎眼。是香椿樹的幼芽。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在制作食用前應用沸水焯一下後再食用。

　　南方 喝谷雨茶清肝明目

　　《神農本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。

　　谷雨茶，經過雨露的滋潤，營養豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特别好，通全身不暢之氣：以茶驅濕氣、以茶防病氣、以茶養生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習俗，谷雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。

　　谷雨茶算新茶，不要馬上喝最新鮮的茶葉營養成分不一定是最好的，因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不良反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不适合喝新茶。

　　新茶會刺激他們的胃黏膜，産生腸胃不适，甚至會加重病情。專家認為，一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。所以，愛茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來。

　　谷雨節氣

　　谷雨節氣的飲食和養生

　　晨起喝杯水

　　暮春氣候複雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會随之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，"補"水就顯得特别重要。一夜春眠之後，人體内水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。

　　少吃燥熱物

　　春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜，包括荠菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節，在适當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體内積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰疖腫等疾病。

　　飲食應“五低”

　　暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃遊離糖。

　　食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，因為膽固醇過高會導緻動脈硬化和心髒及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。

　　結語：看完了文章，相信大家對谷雨養生的方法都有所掌握了。日常生活中，一定要多注重養生，這樣才能有一個好的身體。谷雨時節，由于空氣會逐漸變得潮濕，所以防潮對我們來說也是很重要的。所以谷雨時節，大家就多注重養生吧！

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