化療是利用藥物殺死癌細胞的一種治療方法，是目前治療癌症的最主要的手段之一。化療藥物在傷害癌細胞的同時也會傷害正常細胞，還會造成身體的一些不良反應，例如骨髓抑制即白細胞數量減少，厭食、惡心、嘔吐等消化道反應，不同程度的肝損傷等。所以，化療前應盡量多攝入營養，增強體質，保證化療順利進行。

化療前，多補充含硒豐富的食物，增強體質

癌症患者在化療前，應該注意多補充含硒豐富的食物，提高體内硒的含量，可有效緩解患者的化療反應，對患者順利完成治療有積極的作用。富含硒的食物主要有海産品、堅果、全谷物、小麥胚芽、蛋黃等。均衡飲食，全面補充營養化療對身體的傷害比較大，除了多補充蛋白質和富含硒的食物外，還要注意均衡飲食，補充各種營養。每天應攝取250～400克谷薯類，300～500克蔬菜類，200～350克水果類，40～75克畜禽肉，40～75克水産品，40～50克蛋類，300克奶及奶制品，25～35克大豆及堅果類。

化療中，按不同反應選擇飲食

化療作為一種較強烈的攻邪方式作用于人體，必然會造成體内氣血虧虛、髒腑功能失調。針對化療過程中常見的不同的不良反應，要采取不同的飲食對策。消化道不适，多吃易消化、開胃的食物患者出現食欲減退、惡心、嘔吐等腸胃症狀時，應該多吃些易消化的食物，主食以流食或半流食為主，如粥類、面條等。山楂、白扁豆、陳皮、香菇、蘿蔔等食物，适當多吃些，可以健脾開胃，有助于緩解胃腸道不适症狀。不要吃生冷油膩的食物，西瓜、香蕉、梨、黃瓜、茄子、芹菜等食物會加重腹瀉症狀，肥膩的食物不易消化，增加胃腸的負擔，也不宜食用。如果出現嘔吐症狀，可以将姜片含在嘴裡，對止嘔有所幫助。

高級的女人拒絕食物

出現頭暈乏力症狀，多吃補鐵的食物化療過程中，患者的白細胞和血小闆數量會急劇下降，從而出現頭暈目眩、倦怠乏力、心慌氣短、脫發等全身衰弱、氣血不足的表現。此時患者應多吃富含鐵質的食物，以補鐵補血，豬肝、瘦肉、魚、大棗、花生等食物可适當多食用。

如果在化療期間，出現發熱、口渴、口腔潰瘍、大便幹結、尿黃、舌頭發紅等表現，說明熱毒傷陰、津液耗損，以上都是上火的症狀。此時需要多吃新鮮的蔬菜、水果，補充維生素、微量元素、膳食纖維等營養物質，忌食辛辣刺激性、油炸的食物。去火的食物可選擇綠豆、苦瓜、蓮子、菊花等。

化療後，新鮮食物助元氣

化療後，患者體質大都較虛弱，易出現骨髓抑制，各種血細胞數量減少，感染和出血的危險性增大。而且化療在殺傷癌細胞的同時，對身體的免疫功能也有一定程度的損傷。在一段化療結束後，患者可以吃些補益類的食物，比如大棗、豬血、山藥、香菇等補血補氣的食物，補充身體的元氣，促進身體恢複。

另外，色香味全食欲好抗癌藥物會刺激化學感受器區，進而反射性地引起嘔吐中樞興奮，造成患者厭食、惡心、嘔吐等消化道反應。患者食欲不佳，吃不下飯，緻使無法及時補充身體所需的各種營養，身體瘦弱，抵抗力下降，不利于身體的康複。當患者出現食欲減退的情況時，可以多變換菜品，利用菜肴的色香味來提升食欲。還可以多吃些含鋅量多的食物來增強食欲，例如牡蛎、牛肉、蝦、蛋黃等。

文章：王振豔醫生

審核：大方醫生

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