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酸奶減肥誤區 酸奶的飲用禁忌

美食 更新时间:2024-06-16 20:38:44

  酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,尤其夏季飲用酸奶,最好現買現喝。

  酸奶減肥誤區 酸奶的飲用禁忌

  酸奶減肥注意事項

  喝酸奶不宜加熱

  酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,尤其夏季飲用酸奶,最好現買現喝。

  不宜空腹喝酸奶

  空腹喝酸奶對人體危害非常大。因為空腹時人體胃内酸度非常大,而酸奶中乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。因此喝酸奶減肥,一般最佳時間,那就是飯後兩小時左右,這時不僅有益身體健康,而且還能達到減肥之效果。

  不宜喝酸奶過量

  酸奶減肥法不宜過量。喝酸奶過多,不但導緻胃酸過多,而且還會影響胃黏膜以及消化酶的分泌,降低食欲,甚至還會導緻胃虛寒,腹脹等等。因此對于健康的人來說,喝酸奶減肥一般每天250克左右比較合适。

  酸奶減肥誤區

  喝酸奶多多益善?

  酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否則很容易導緻胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對于健康的人來說,每天250克左右是比較合适的。

  酸奶比牛奶更營養?

  很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養,事實上從營養價值來說,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,更易于消化和吸收,它的營養素利用率也相對較高。相對于牛奶來說,酸奶隻是更适合“乳糖不耐受”的人群。

  多喝酸奶能減肥?

  酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調節體内菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘,但其熱量要比牛奶高些,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士,可選擇脫脂酸奶,雖然味道不如全脂酸奶濃厚,但熱量低。

  酸奶飲料和酸奶的效果一樣?

  酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬于牛奶的範疇;而酸奶飲料,隻是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營養成分含量差别很大,酸奶飲料的營養隻有酸奶的1/3左右。酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品,有一定的營養價值,但絕不能代替牛奶和酸奶。

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