目錄：

　　第一章：驚 警惕6大家居常用的緻癌物

　　第二章：6大家居用品 暗藏細菌

　　第三章：如何正确使用危害身體健康的6種鍋具？

　　現代科技日新月異，社會發展迅速，可身患癌症的人卻越來越多，這是為什麼？生活用品的多樣化卻也為癌症埋下了隐患，這又是為什麼？下面同小編一起來看看吧~

　　驚 警惕6大常用的緻癌物

　　科技的發達，生活用品的增多讓我們的生活更加便利，卻也讓我們的生活習慣朝着緻癌的方向靠近。

　　一、牙膏：牙膏過多使用或緻口腔癌，牙龈疾病會誘發心髒病

　　牙龈疾病會誘發心髒病，該病給心髒健康帶來的危害比吸煙和膽固醇過高更大。另外，牙龈疾病還會增加中風、骨質疏松、呼吸疾病、糖尿病等的風險。牙膏中有幾種活性成分令人擔憂。牙膏中廣泛使用的化學物質“月桂醇硫酸鈉”被認為可能會導緻腸胃病和肝中毒；會令口腔更容易潰爛，患口腔癌。牙膏中的研磨劑也被認為會傷害牙龈，令牙龈更易受到侵害。

　　溫馨提示：刷牙的時候不要以為牙膏越多越好，不要擠得太多；不要頻繁刷牙，控制一日三次。

　　二、衛生紙：引發白血病

　　被曼高斯博士列舉的首先是人們天天離不開的衛生紙。他說，衛生紙多為再生紙，為了美化外觀，多數衛生紙添加了染料，包括熒光增白劑或滑石粉。顔色越白的衛生紙，可能加有更多的熒光增白劑或滑石粉。

　　而這些添加劑多含有化合物苯，有些質量欠佳的衛生紙，還含有甲醛、大腸杆菌、肝炎病毒等。這些物質長期與皮膚接觸可能引發白血病和癌症。

　　三、清香劑：誘發白血病

　　現在不少家庭喜歡在衛生間放一盒清香劑，使環境變得清新宜人。豈料這些香味也是化學合成物，也可能誘發癌變。曼高斯博士建議衛生間裡最好不要放置除味劑，想保持空氣清新，可經常開窗或使用排氣扇。

　　多數家庭都使用消毒水等清潔用品，并常常放置在居室角落或衛生間。它們蒸發後，往往會積聚大量有害氣體。在浴室熱水沐浴時，其産生的毒性就更強。某些消毒水還含二氯苯，會刺激呼吸道，使細胞變異而誘發白血病、肺癌等。

　　四、塑料紙簍：增加細菌繁殖

　　家裡的衛生間，還會放一個塑料紙簍。專家說：廁所裡放紙簍會大大增加細菌繁殖的速度，使衛生間變成病毒繁殖場和傳染源。他們認為一般的紙質物品，扔進抽水馬桶随水沖掉即可。那些難以沖掉的衛生用品，可自備方便袋，将其帶出廁所扔進垃圾桶，這樣使衛生間既整潔又減少污染，完全無須在廁所擺放廢紙簍。

　　五、洗發水：易産生緻癌物質

　　無論是便宜的還是貴的洗發水，都無一例外地是清潔劑和其他成分的混合物。像泡泡浴中使用的泡沫劑一樣，洗發水一旦被長期打開儲存的話，其中的甲醛就會與洗發水中使用的乳化成分一起産生化學反應，形成一種叫做“N-亞硝基二乙醇胺”的緻癌物質。洗發水是我們生活中經常使用到的一種日用品，因此它帶來的這個健康問題也特别值得關注。

　　溫馨提示：購買洗發水的時候一定要仔細閱讀其标簽中标明的清潔劑成分的含量，選擇含量最少的一種；不要頻繁洗頭，讓頭皮暴露于清潔劑之下。從現在起洗發所用的洗發水比之前的量減半，洗發的時候注意不要讓洗發水進入眼睛中。

　　六、泡泡浴：“泡沫穩定劑”會滲透到皮膚和呼吸到肺中

　　很多年輕人不喜歡抹香皂洗淋浴，而喜歡躺在浴缸中洗泡泡浴。香皂中的物質多數取自天然物。但是泡泡浴中使用的泡沫劑則不然，它很香，但這香味劑可能會導緻皮膚發炎、頭暈；長時間躺在浴缸中令身體接觸泡沫劑，其含有的有害化學成分“泡沫穩定劑”會滲透到皮膚和呼吸到肺中。

　　6大家居用品 暗藏細菌

　　家用電器的發明在帶給人們便利和驚喜的同時，也成了灰塵污垢的集中地。刊登在美國《健康》雜志的一篇文章就做出了這樣的比喻：家電就像埋伏在家裡的“定時炸彈”，随時威脅你的健康和生命安全。

　　手機

　　今年5月，歐洲曾暴發過一場大範圍疫情，造成數十人死亡，大腸杆菌是這場悲劇的幕後黑手，它潛藏在生活中的各個角落，手機就是一個“重災區”。據英國《每日郵報》報道，英國倫敦大學衛生與熱帶醫學院對英國12個城市的調查顯示，人們使用的手機中，1/6都含有大腸杆菌。這種細菌會在手上或物體表面存活數小時，如果被傳染，可能引起消化道不适症狀，嚴重的還會導緻中毒或死亡。因此建議，手機要定期清潔，最好常用酒精擦一擦；打電話多用耳機，聽筒盡量遠離嘴巴。

　　飲水機

　　飲水機利用空氣壓力的原理運行，空氣中含有的細菌、灰塵和其他有害物質均有可能通過透氣孔進入飲水機内部。同時，飲水機内的儲水膽、底座或冷熱水管中都會反複沉澱水中所含的雜質。據美國國家環境衛生監測部門檢測顯示，飲水機3個月不洗就會大量繁殖細菌和病毒，如雙歧杆菌、沙門氏菌等，不斷繁殖的細菌可能引發消化、泌尿、神經系統疾病。中國家電研究院國家家用電器質量監督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國提醒，過濾型飲水機應兩三個月清洗一次，濾芯一般1—2年更換一次。清洗桶裝水飲水機，要先拿掉水桶，放空儲水槽的剩水後加滿水，放入專用消毒劑浸泡一會兒，再倒入清水反複沖洗直至沒有異味。無論哪種飲水機，機身表面、進水口、出水口和積水托盤也要記得清洗、消毒。

　　冰箱

　　冰箱雖然能夠減慢大部分細菌的繁殖速度，但不能殺滅細菌。生肉和蔬菜裡都可能帶有大量細菌，它們不僅可以繼續繁殖，還會污染冰箱裡的其他食物，引起腸胃疾病。冰箱内部可用洗潔精清洗，擱架等容器拿出來用水沖洗，冰箱門上的橡膠密封條也要擦淨。

　　空調

　　空調使用一段時間，過濾網、蒸發器和送風系統上會積聚灰塵，産生病菌，導緻呼吸道疾病。清洗時，可用洗潔精或肥皂粉擦拭各個部件，再用清水沖淨即可，空調過濾網最髒，一定要用刷子把上面的髒物刷淨。

　　洗衣機

　　洗衣機用得越久，洗衣的次數越頻繁，藏匿在洗衣槽裡的黴菌孢子數量就越多，進而附着在衣物上，引起過敏等疾病。清洗時，最好使用專用清潔劑，也可用“小蘇打和白醋”進行清洗。先往洗衣機裡放滿水，加入1小杯小蘇打粉，讓洗衣機轉動3—5分鐘後，浸泡至少30—60分鐘，把水放掉，再放滿清水，再轉上五六分鐘即可。第二步是消毒殺菌，在清水裡加入1小瓶白醋（約300毫升），讓洗衣機轉動幾分鐘後，浸泡30分鐘以上，再用清水洗一遍即可。

　　插座

　　插座灰塵太多易造成接觸不良，嚴重的還會導緻局部發熱，引發火災。電源插座應隔三四天清理一次。切不可用濕抹布擦，最好用吸塵器，也可把插座倒過來，輕輕拍打底部，然後用幹布擦淨表面塵土。

　　如何正确使用危害身體健康的6種鍋具？

　　目前，廚房用具豐富極了。一日三餐，你用不粘鍋炒菜，用陶罐煲湯，用微波爐做米飯……有關專家告訴我們，我們必須正确選擇并了解安全的使用方法，會使我們避免吸收過多的鉛、銅或鋁，不被這些重金屬毒害。

　　不粘鍋：高溫油炸别用它

　　有關“不粘鍋安全性”的争議很久，2006年國家質檢總局抽檢發現有一成不粘鍋重金屬超标鉻含量超标。

　　近年來多數不粘鍋品牌都改進了不沾塗料和金屬炊具的黏合牢度。如果使用專為不沾塗層制造的廚具，塗層多年也不緻破裂或剝落。而塗料碎片在食物中也無須擔憂，因為這種材料是惰性無害的，吃下去身體也不會吸收。

　　不粘鍋安全守則

　　1、不宜過高溫煎炸。不粘鍋的不粘塗層其實是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果幹燒或油溫達到300℃左右，這層薄膜就可能受到破壞，一些重金屬成分就會釋出，對人體有害。一般炒菜時，溫度不會過高，但如果烹制煎炸食品，在煎炸過程中，一直是滾燙的，鍋的溫度就可能超過260℃，很容易導緻有害成分分解。

　　2、破損嚴重不要使用。一個有少許劃破或刻痕的不粘鍋無需扔掉，隻在發生大的碎裂、性能受影響時才應将其處理掉。

　　3、用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，以防破壞不粘塗層。

　　砂鍋：要買廚房專用的

　　不少人旅遊時買到美麗的陶罐，買回來當湯煲覺得美麗又特别，這很危險。國家質檢部門曾在陶器抽檢中發現部分産品鉛溶出量超标。長期使用鉛超标的鍋會造成鉛中毒，而小量的鉛，都能引起神經和腦損傷以及免疫力削弱。而超市或商場的專業炊具貨架或櫃台購買的陶器，安全性會更好。

　　砂鍋安全守則

　　1、不盛裝酸性食物，減少在酸性環境中鉛、镉的溶出。

　　2、新買的砂鍋使用前用4%食醋水浸泡煮沸，可以提前溶出大部分有害物質。

　　3、瓷器也含鉛，使用前最好也用醋煮一下。

　　不鏽鋼鍋：别長時間裝鹹食物

　　不鏽鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隐患。不合格的不鏽鋼鍋一般為鉻超标。鉻被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的緻癌金屬物之一。

　　不鏽鋼鍋安全守則

　　1、不鏽鋼長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。因此，不鏽鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。

　　2、不能煎熬中藥。

　　3、盡量少用洗滌劑，以免對産品産生腐蝕。

　　鋁鍋：别炒别腌别摩擦

　　有測定表明，用鋁鍋煎制食物時，所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的鋁，煎炸後則增加到每克10～20微克;蒸飯時飯中的鋁也會增加一倍左右。

　　有觀點認為：鋁常蓄積在腦中，會引起腦神經退化，嚴重影響人的行為和智力。不過美國專家已經排除了鋁和老年癡呆症之間有聯系的說法。他們認為，烹調使用鋁制品進入食物中的量比其他物質如發酵劑等食物添加劑的鋁含量少很多。

　　鋁鍋安全守則

　　1、不要盛裝腌制食品。腌制食品屬于強酸強堿的菜肴，容易與鋁産生化學反應，生成對人體有害的物質。

　　2、不宜高溫及用金屬鏟炒菜。用鋁鍋高溫煎炒菜，或使用金屬鏟，與鋁鍋碰撞、摩擦，可能使鋁成分在一定程度上釋放出來，最好避免。

　　銅鍋：生鏽銅鍋千萬别用

　　銅是人體必需的微量元素，但是過量銅對身體不利，會引起惡心、嘔吐、腹瀉以至中毒。

　　專門用來烹調的銅炊具一般在鍋内有一層不鏽鋼内層，也有少數有錫内層。銅特别導熱，對任何接觸到它的東西——包括空氣、水汽、食物……反應都很強。不鏽鋼内層可以防止銅接觸到食物或和食物起反應，不過有錫内層的鍋容易磨損，因而露出底下的銅，所以還是要謹慎使用。

　　銅鍋安全守則

　　1、遠離銅鏽。銅生鏽之後的“銅綠”及“藍礬”是兩種有毒物質，所以有銅鏽的銅餐具，切不可使用。

　　2、警惕破損。絕對不要用沒有内層，或者懷疑内層已有損壞的銅鍋來烹調或盛裝食物。

　　3、慎用來自旅遊地的銅器，隻是裝飾品。

　　4、銅鍋不能熬藥。

　　鐵鍋：最傳統的最安全

　　鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其他化學物質，不會氧化。

　　在炒菜、煮食過程中，鐵鍋很少有溶出物。而即使鐵物質溶出對人體也是有好處的。世衛專家甚至認為，用鐵鍋烹饪是最直接的補鐵方法。水分高、酸性高、烹調時間長的食物如一份意大利面條，正常情況下含鐵量1mg以下，但如在鐵鍋裡烹調就幾乎高達6mg。

　　不過也有人提出，普通鐵鍋容易生鏽，人體吸收過多氧化鐵，即鏽迹，就會對肝髒有傷害。

　　營養學家認為，用鐵鍋烹調，對特别需要補充鐵的孩子、少男少女和月經期女子是有好處的，但是沒有缺鐵危險的老年人，以及患血色素沉着症的人，最好不用鐵鍋烹饪。

　　鐵鍋安全守則

　　1、炒完一道菜刷一次鍋。每次飯菜做完必須洗淨鍋内壁并擦幹，以免生鏽。

　　2、盡量不要用鐵鍋煮湯。

　　3、不能用鐵鍋盛菜過夜。鐵鍋在酸性條件下可溶出鐵，破壞維生素C。

　　4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。有輕微的鏽迹時，可用醋來清洗。

　　5、嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋不可再用。

　　特别提示

　　1、鐵鍋不宜熬藥。

　　2、鐵鍋不能用來煮綠豆。

　　結語：現代生活真的很便利，市場上方便人們生活的日用品越來越多，品種更是花樣百出，因此大家一定要細心選購，不讓癌症有可趁之機！

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