從寶寶大概1歲左右，脫離母乳開始，就要獨自進食，攝取營養，來滿足自身發育的需求了，這時寶媽們在寶寶的膳食上如何做到合理搭配，均衡營養，就顯得十分重要了。

　　寶寶怎麼吃營養均衡？寶寶的日常飲食注意事項

　　營養失衡，缺乏了相關的營養素，會引起寶寶的一系列生長問題，如發育不良、生長緩慢，認知能力變差，嚴重者可能會影響孩子智能的發育問題，它所帶來的傷害還是不可逆轉的。

　　這些問題也是寶媽們喂養寶寶的過程中，遇到的最頭疼和最擔心的事兒了。那麼，要使寶寶愛上吃飯、茁壯健康的成長，在寶寶的日常飲食上寶媽們應該注意些什麼呢？

　　下面我給寶媽們支幾招：

　　1、注意鐵元素的補充。鐵缺乏是嬰幼兒甚至孕婦及乳母常見的營養缺乏症。因此，寶寶有可能在出生以前就有鐵含量不足的現象，或者在出生後由于媽媽的奶水裡鐵的含量不足所造成。鐵缺乏會造成寶寶的神經精神系統異常，如食欲降低、注意力不集中、認知能力下降（不可逆轉的損害）等，同時還極易引起缺鐵性貧血，抵抗力也會下降。

　　建議平時多給寶寶補充含鐵豐富食物，如：動物肝、瘦肉、蛋黃、黑小麥、黑芝麻、黑芝麻醬、黑木耳、紫菜、藍莓、桑葚、櫻桃、甜菜根（或粉）等。

　　2、注意鋅元素的補充。鋅缺乏也是嬰幼兒、兒童等的高發人群。缺鋅極易造成寶寶的味覺減退、食欲缺乏、嗅覺障礙、異食癖等。一般鋅缺乏也會伴随着鐵缺乏。

　　含鋅豐富食物如：瘦肉、肝、海魚、牡蛎、扇貝、生蚝、口蘑、香菇和核桃、松子、南瓜籽等堅果類以及豆制品、小麥胚芽等。

　　3、注意維生素B族的補充。補充VB群，可以增強食欲。特别是缺乏VB1後，會引起胃腸蠕動緩慢，食欲減退。VB2缺乏會影響鐵的吸收。寶寶的VB族的缺乏，常常是人們容易忽視的問題。由于寶寶平時的主食主要以精米白面為主，這是缺乏VB族的原因之一。

　　全谷類食物如糙米、玉米、荞麥、小麥、黑小麥等含VB族豐富;含VB1豐富的食物如：葵花籽、花生、大豆類、瘦肉等；含VB2豐富的食物如：動物肝、腎、心、乳制品、蛋類、綠葉菜等。

　　4、注意維生素C的補充。維生素C缺乏，影響鐵的吸收。含維生素C 豐富的食物：菠菜、小白菜、苋菜、油菜、西蘭花、芽菜、鮮棗、櫻桃、番茄、菠蘿、胡蘿蔔、猕猴桃-等。

　　5、注意維生素D的補充。VD的缺乏，影響鋅的吸收。含維生素D豐富的食物：蛋黃、香菇、天然奶酪、天然黃油、魚肝油等，或常給寶寶每天堅持曬至少30分鐘左右的太陽（注意避免太陽直射），有助于在體内産生VD。

　　6、營造一個溫馨的就餐環境。寶寶都有愛動的天性，為了讓寶寶好好的吃飯，可以費點心思，比如布置一個溫馨的就餐環境，把寶寶所吃的食物做成各式各樣的卡通小動物，或五顔六色等形式來吸引寶寶的注意力。

　　總之，寶寶的飲食要遵循食物多樣化原則，多吃營養密度高的食物（指富含蛋白質、維生素、礦物質等），以用來滿足孩子生長發育迅速的需求。處在幼兒時期的寶寶（1~3歲），由于牙口或腸胃發育還不是太完善，影響了寶寶的消化和吸收，建議可以備一台調理機，可以把多樣食材放在一起打，而且打得非常綿密和細膩。

　　比如糙米含豐富的VB族、VE和微量元素（如鋅、鐵、鉻等）,大米裡幾乎不含這些營養成份，經常讓寶寶吃糙米比大米是有益健康的，而糙米的口感太硬，沒大米口感好，這時就可以用上調理機，打成綿密的米糊，非常利于寶寶的消化和吸收。

　　推薦食譜：

　　糙米南瓜濃湯

　　食材：南瓜【連皮帶籽100克】糙米【30克】紫洋蔥【20克】

　　腰果【10粒】大豆勝肽（提供優質蛋白）1大勺熱水【600ML】鹽少許

　　做法：

　　1、将糙米提前泡好再蒸熟，南瓜洗淨也蒸熟不去籽。

　　2、将所有食材放調理機内打1分鐘即可。

　　功效：為寶寶補充豐富的VB族、微量元素鋅、鐵、硒及不飽和脂肪酸

　　适宜：腸胃虛弱者、寶寶偏食、厭食等

　　【南瓜籽含豐富的鋅元素，建議不要丢棄！調理機會打得非常細膩。洋蔥可以換成綠葉菜，還可以用蒸熟糙米、加入熟瘦肉末、水焯的綠葉菜來打，利于補充維C和鐵元素】

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