1、最佳調味品--食醋:
酷夏熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間内即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不适等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜--苦味菜:
夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、莴筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。
3、最佳湯肴--番茄湯:
夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心髒的功效,最适合于男子。
4、最佳肉食--鴨肉:
切莫以為夏季隻宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在于選準補品。這裡向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特别适合體内有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便幹燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共炖,炖出的鴨汁善補五髒之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病後體虛大有裨益;鴨同海帶炖食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心髒 病;鴨肉和竹筍炖食,可治痔瘡出血。
5、最佳飲料--熱茶:
夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分别為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
6、最佳營養素--維生素e:
維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素e莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素e可将這三大危險降到最低程度。維生素e在麥芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素e的藥丸,每天15-60毫克足矣。
7、最佳運動--遊泳:
夏令最好的運動是遊泳。遊泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹,而且惠及體内的髒腑,如心、腦、肺、肝等,特别對血管有益,被譽為“血管體”。另外,由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地,故遊泳還能削減過多的體重,收到健美之效。
8、最佳服色--紅色:
不少人認為穿白色衣服度夏最佳,其實穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長,可大量吸收日光中的紫外線,保護皮膚不受傷害,防止皮膚老化甚至癌變,而其他服色(包括白色)此種功效較弱。至于面料,當以混紡的t恤衫為佳,其最佳混合比例為33的棉和67的聚酯。
9、最佳取涼“設施”--扇子:
從健身角度看,取涼“設施”是扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了,但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比拟的。搖扇是一種運動,可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇,還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效)。同時,扇子獲得的風也最宜人。
10、最佳保健措施--起睡定時:
夏天日照時間長,天亮得早而黑得晚。因此,人們的起居和作息時間,應随之作一些相應的調整,以遲睡早起為佳,而且應盡可能地定時起、睡。“定時”是體内生物鐘的要求。如果一年四季都能定時,可造成“動力定型”,使身體具有最好的适應性和預定性,在夏季,更應給自己規定一個嚴格的起睡時間,決不無故違反,即使休息日也不例外。
夏季最佳就寝時間是22:00-23:00,最佳起床時間是5:30-6:30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠,但你一旦養成了定時起睡的習慣,就比較容易排除氣候對睡眠的幹擾,早晨也會自然舒适地醒來,體内的生物鐘就不會出現“錯點”現象,各種生理節律均可安然運行。
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