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減肥期間玉米可以用什麼來代替

健康更新时间:2024-08-04 16:11:01

　　近幾年減肥話題進入到白熱化階段，很多營養學家提出了粗糧代替細糧的說法，地瓜、玉米等越來越頻繁的出現在餐桌上面，粗糧搭配細糧食用也可以更好的促進腸胃消化。

　　減肥期間玉米可以用什麼來代替（吃個玉米都有這麼多講究）(1)

　　今天喵醬來給大家推薦可以生吃的玉米，細嫩飽滿的玉米也可以讓減肥變得不再那麼痛苦和難熬。

　　減肥期間玉米可以用什麼來代替（吃個玉米都有這麼多講究）(2)

　　玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質型、甜質型、玉米筍型)、加工品種(甜玉米、玉米筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)等。

　　東北地區普遍種植硬粒型玉米，華北地區多種植适于磨粉的馬齒型玉米，品質次于硬粒型玉米。

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　　玉米之所以能達到減肥的效果因為小身材含有超級大的能量：玉米的維生素含量高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　纖維素含量豐富，其所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速排洩。富含硒和鎂，這兩種元素在降低癌症風險上有很大作用，硒能加速體内過氧化物的分解，鎂可以抑制癌細胞的發展。

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　　含有豐富的胡蘿蔔素和煙酸，胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素A，而煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起着重要作用。

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　　給大家推薦比較受歡迎的甜的糯玉米和味道鮮嫩的水果玉米，喵醬尤其喜歡水果玉米，生的時候咬下一口也是一包鮮嫩的汁水，這味道實在太春天了！

　　想要減肥的話還是推薦煮熟或蒸熟的玉米，這樣營養更易吸收。吃玉米時，應把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養都集中在這裡。

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　　值得慶祝的是玉米适合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃完之後血糖不會迅速升高。

　　腸胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗糧細做”，用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子，或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。

　　減肥期間玉米可以用什麼來代替（吃個玉米都有這麼多講究）(8)

　　喵醬提示：玉米受潮黴壞變質産生黃曲黴素，有緻癌作用，應當禁止食用。

　　注：部分圖片來自網絡，侵删！

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