怎樣炒地瓜秧好吃又簡單-tft每日頭條

怎樣炒地瓜秧好吃又簡單

健康更新时间:2024-09-29 06:58:54

　　炒空心菜是一道四川省的傳統名菜，屬于川菜系，對于空心菜這類的青菜好多人都愛不起來，其實多吃些青菜對身體有益，而青菜的營養是别的食物所代替不了的。空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道内的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(1)

　　材料。

　　空心菜，蒜蓉，鹽，雞精，花生油。

　　做法。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(2)

　　1，空心菜洗淨揪成段。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(3)

　　2，鍋裡放入花生油，放蒜蓉爆香。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(4)

　　3，倒入空心菜。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(5)

　　4，煸炒均勻，加适量的鹽。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(6)

　　5，翻炒均勻，關火加雞精拌勻即可。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(7)

　　6，出鍋裝盤。

　　怎樣炒地瓜秧好吃又簡單（這個青菜很像地瓜秧）(8)

　　峰兒話語。

　　1，青菜一定大火煸炒，才會炒的碧綠清脆。

　　2，如果喜歡辣椒也可以放上兩個幹辣椒。

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