很多喜歡喝普洱茶的朋友,都認為賀開普洱茶在國内名氣比較大,茶的品質也比較上等。所以很多喜歡喝普洱茶的朋友,往往在選擇時,願意選擇賀開普洱茶。那麼賀開普洱茶的特點有哪些?
賀開古茶山位于勐海縣東南部勐混鎮賀開村委會,北連著名古茶山南糯山茶區,東鄰拉達勐水庫,西面腑望勐混壩子,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
山巒連綿,溝谷縱橫,氣候溫暖,日照充足,雨量豐沛,土地肥沃。土壤多為紅壤,茶山區域植被較豐富,生長着水冬瓜樹、紅毛樹、花皮樹等雜木樹和飛機草等多種植物,形成了生态良好的自然環境。
古茶樹古茶園連成一片,分布有樹齡百年以上的栽培型的古茶園面積9700多畝,均為普洱茶種。
從曼囡寨進入茶山就看到古老的茶樹一棵接着一棵,粗壯而健碩,茶樹周圍不見多餘的雜草,查閱以往的圖片資料進行對比,可以知道這幾年來當地村民管理得很用心。
賀開古茶樹生長在村民的房前屋後和與山寨相連的樹木茂盛的自然生态環境中,構成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀,不愧為世界景觀最美的茶山。
賀開茶山是拉祜族聚居地,拉祜族寨子中都有古茶園(但賀開的拉祜族人說,最早在賀開種茶的是布朗族)。
據相關史料記載,拉祜族被稱為鍋锉蠻、倮黑、苦聰、臘務人等。據瀾滄縣編撰的拉祜族史書中記載:拉祜族原住地在青藏高原,約公元750—850年間遷入雲南,曾居住在麗江、大理、楚雄、普洱一帶;南宋大理國後期才遷入瀾滄和西雙版納。
賀開古樹山的茶,在布朗山系中算僅次于老班章的名茶,在老班章沒有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛料為最多,由于它不像老班章一樣有特點,逐漸退居二線,但如果講性價比,賀開古樹也是值得推薦。
賀開古樹處在一個中值,不像老曼娥的苦,沒有老班章的霸,算是各取所長,如果細品下來,是一款非常好的茶,因為可接受度和性價比很高。
古茶樹茶葉内含物質豐富,茶湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微的蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香氣高而持久,耐泡度高。
泡賀開古樹,一定要在燙過蓋碗之後把幹茶放進去搖一搖香,輕輕打開蓋子,瞬間一股像陳皮梅的香氣就裹挾着一陣薄荷的清涼感撲面而來,這是在其他山頭茶裡很難聞到的。
而這清涼的感覺,很像是上好的野生沉香空熏時的那陣涼意,不僅通竅提神,更是一路經過喉嚨直達丹田,整個人精神都提起來了。
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