2001富士是目前表現最好的條紋富士品種,果實為圓形,平均單果重為300克左右,果實上色快,套袋着色好,條紋為鮮紅色,果皮較薄,果面非常光亮,一般在煙台地區10月中旬成熟。
2001條紋富士蘋果的特點是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月,如果放入冰箱,富士蘋果可保存5到7個月。
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