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果醬制作方法家常

健康更新时间:2024-12-22 19:02:14

　　果醬制作方法家常（自制果醬健康美味）(1)

　　果醬制作方法家常（自制果醬健康美味）(2)

　　果醬制作方法家常（自制果醬健康美味）(3)

　　春天應季水果很多，正是制作果醬的好時候，今天，記者就教您在家制作美味的草莓醬，快來看看吧。

　　做法

　　材料：

　　草莓1000克、檸檬半個、白糖150克

　　●步驟1

　　把草莓蒂去掉，用鹽水浸泡5分鐘，再用水沖洗2遍後瀝幹水分。

　　●步驟2

　　将瀝幹水分的草莓切成小塊。

　　●步驟3

　　将草莓塊放入鍋裡，加入白糖、檸檬汁，腌制10分鐘左右，切記不用加水；然後用中火熬成糊狀，再轉小火熬10分鐘左右，這期間會産生泡沫，要不停用勺子舀掉，同時為避免粘鍋，需要不停攪拌，可以根據個人喜好加糖。

　　●步驟4

　　熬到起泡的程度，就可以關火了。

　　●步驟5

　　放涼後裝瓶，密封保存。

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