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燒烤腌肉的腌制方法

生活更新时间:2024-11-25 18:42:37

燒烤腌肉的腌制方法?雞翅兩個，雞腿兩個，鹽少許，料酒少許，生抽少許，老抽少許，蔥、姜、蒜末适量，黑胡椒粉适量，香油少許，孜然适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，豆瓣醬少許，椒鹽少許，下面我們就來說一說關于燒烤腌肉的腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

燒烤腌肉的腌制方法

雞翅兩個，雞腿兩個，鹽少許，料酒少許，生抽少許，老抽少許，蔥、姜、蒜末适量，黑胡椒粉适量，香油少許，孜然适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，豆瓣醬少許，椒鹽少許。

雞翅雞腿洗淨。

在肉上用刀劃一些口子。

加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒，抓勻。

加入蔥，姜，蒜末。

放入香油、生抽、老抽、拌勻。

加入豆瓣醬、孜然、辣椒粉、花椒粉，拌勻。

用保鮮膜蓋住，腌制兩小時以上即可。

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