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杏鮑菇炒肉丁的做法

生活 更新时间:2025-04-29 02:47:25

第一、 首先把杏鮑菇清洗幹淨,然後切成小丁。

第二、 豬肉也切成小丁,加适量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

第三、 蒜米要多點,把蒜米拍扁備用。

第四、 開火下油,放蒜米進去爆香,然後放肉丁進去翻炒至變色。

第五、 再放杏鮑菇進去,加适量的鹽、灑點水花。

第六、 翻炒一下,然後再加适量的生抽進去翻炒均勻,蓋上蓋子中火焗。

第七、 焗到水份幹完打開翻炒一下就可以了。

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