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幹煸有機菜花的家常做法

生活 更新时间:2024-05-09 00:41:23

第一、 有機菜花用手掰成小朵,用水清洗幹淨,控幹水分。

第二、 豬肉用水沖洗一下,控幹水分,切成片。

第三、 圓蔥去皮,用水清洗幹淨,控幹水分,切成片。

第四、 青尖椒用水清洗幹淨,控幹水分,切成片。

第五、 胡蘿蔔去皮,用水清洗幹淨,控幹水分,切成片。切好蔥,姜,蒜,備用。

第六、 碗裡放入鹽,味精,五香粉,白糖,料酒,醬油,蚝油,蒜,兌少許水,調和成料汁。

第七、 鍋裡放入油加熱,油熱後放入肉片,中火煸炒,煸炒至肉片下油,放入蔥,姜。

第八、 随即放入胡蘿蔔片煸炒至變軟。放入圓蔥煸炒出香味。

第九、 然後放入有機菜花煸炒,煸炒至有機菜花變軟,放入調和好的料汁。

第十、 翻炒至有機菜花沾滿料汁,放入青尖椒略翻炒一下,關火出勺。

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