材料:青菜、胡蘿蔔、菜花、鴨蛋、面條。
過程:
1、胡蘿蔔切細條,菜花切成小塊,青菜洗淨,蛋搗勻;
2、水燒開,下面條,面條煮八成熟;
3、鍋内放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀;
4、鍋内放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽;
5、把八成熟的面條倒入鍋内,蓋鍋,煮熟,放少量味精即可。
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