山楂太酸怎麼處理?準備一碗清水,放一小勺鹽,把去過籽的山楂放鹽水裡浸泡10分鐘,這樣可以有效去除山楂的酸味,下面我們就來聊聊關于山楂太酸怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備一碗清水,放一小勺鹽,把去過籽的山楂放鹽水裡浸泡10分鐘,這樣可以有效去除山楂的酸味。
如果實在等不及可以選擇另一種方法洗幹淨去籽,放在鍋上輕輕蒸上2~5分鐘,撒上白糖,攪拌均勻,不要弄碎山楂,放置一晚上。第二天,鍋中适量加水,進行熬制,20分鐘即可使用,酸味會一定程度的減弱。
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