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山楂能和豬肉一起吃嗎

知識 更新时间:2024-07-23 06:27:25

  山楂與豬肉炖湯食用,可消食化積、清熱解肌、生津止渴。

  山楂與豬肉的做法如下:

  材料:取豬肉250克,葛根40克,麥門冬20克,五味子10克。精鹽、味精、蔥花、胡椒粉、香油各适量。

  步驟如下:

  1、将豬肉洗淨,切成四方小塊;

  2、葛根洗淨,切塊;麥門冬、五味子均冼淨;

  3、鍋中加水燒開,下入豬肉塊汆去血水;

  4、将麥門冬、五味子煎湯,去渣留湯;

  5、豬肉入砂鍋,倒入藥湯;

  6、豬肉煮熟後再加入葛根和精鹽、味精、蔥花、香油,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。

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