材料:肥瘦煮肉150克、韭黃150克、海帶100克、鹽、醬油、醋、胡椒粉、澱粉、肉湯各适量。
韭黃帶絲湯的做法:
1、把肥瘦豬肉切絲,用鹽、水澱粉拌勻腌上;韭菜切段;海帶切絲,用沸水焯一下;
2、将适量肉湯,可用罐頭雞湯、雞精清湯塊等代替上旺火燒沸,放入海帶絲略煮,撈出放在湯盆内;
3、将肉絲抖散入鍋中汆熟,放韭黃、胡椒粉、鹽、醬油、醋調好味,盛入湯盆即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!