雞絲山藥粥的做法竅門-tft每日頭條

雞絲山藥粥的做法竅門

母嬰更新时间:2024-12-03 22:24:01

　　1、準備食材：芹菜5克，大米40克，雞胸肉20克，鐵棍山藥20克，去皮的胡蘿蔔5克，浸泡好的香菇5克。

　　2、雞胸肉冷水下鍋，放兩片姜片，大火煮15分鐘，煮熟後撈出。

　　3、焯水的時候放姜片可以去腥。

　　4、用清水沖洗幹淨。

　　5、用清水沖洗可以把雞胸肉表面的浮沫洗幹淨。

　　6、洗淨的雞胸肉用手撕成細絲。

　　7、雞絲的粗細程度可以根據寶寶的咀嚼能力決定。

　　8、奶鍋中放入香菇和芹菜，焯水3分鐘。

　　9、蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘留的農藥。

　　10、香菇、芹菜和胡蘿蔔切小丁，山藥切小塊。

　　11、奶鍋中倒入洗淨的大米和600毫升清水，大火煮15分鐘。

　　12、水量要一次性加足，後面加的話會使水粥分離，影響口感。

　　13、倒入山藥丁、香菇丁和胡蘿蔔丁，煮15分鐘。

　　14、再倒入芹菜丁和雞胸肉絲，最後煮5分鐘即可。

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