選啥奶粉最頭疼

一、whey protein（乳清蛋白） & casein protein（酪蛋白）

酪蛋白在胃中形成相對難消化的固體，一段奶粉中，建議whey protein（乳清蛋白）/casein protein（酪蛋白）≥1.5，有的奶粉成分表中隻标注乳清蛋白，就用Whey protein（乳清蛋白）/protein（總蛋白）≥0.6。二段以上奶粉建議乳清蛋白和酪蛋白含量接近1:1。

二、 palm oil（棕榈油）

palm oil（棕榈油）是常見的奶粉添加用植物油，但其棕榈酸結構和母乳中有很大區别，會和鈣結合形成鈣皂從而影響鈣的吸收和增加便秘概率。有這樣問題的寶寶注意選擇不含palm oil（棕榈油）成分的奶粉或者添加OPO結構脂（1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三脂）的奶粉。

三、 starch（澱粉）

在一、二段中添加starch（澱粉）容易讓寶寶肚子脹。

四、 iodine（碘）

很多臨海國家因為飲食結構中深海魚比較多，所以奶粉中iodine（碘）含量較少，而中國的飲食結構中碘攝入量偏少，而且1歲以前寶寶不添加鹽無法從碘鹽中攝取碘。參考标準：iodine（碘）含量在50μg/100g~100μg/100g，不要小于30μg/100g。

五、 zinc（鋅）

同樣臨海國家飲食結構中深海魚多不缺zinc（鋅），特别是日本。這些國家有的奶粉甚至不含zinc （鋅）。參考标準：zinc（鋅）在2.5-7.0mg/100g。

六、 iron（鐵）

歐美奶粉和嬰幼兒食物中iron（鐵）含量普遍偏低。參考标準iron（鐵）：6-10mg/100g。

七、 calcium（鈣）&phosphorus（磷）

calcium（鈣）phosphorus（磷）比值國家标準是1.2-2.0，有些國家标準不同，可能不适合中國寶寶的生長發育，過多的鈣也容易增加寶寶腎髒負擔。

總結下：

舉個栗子：

歐洲某暢銷品牌奶粉的注解和營養成分表（很不幸單位是每100ml奶液含量，需要換算成每100g奶粉含量）：

100ml奶液中的成分，要換算一下，還好乳清蛋白比直接給出了

配料表中沒有棕榈油和澱粉

一平勺≈7.5g 奶粉

一勺奶粉加入到50ml水中，得到56ml奶液

一平勺≈7.5g 奶粉,一勺奶粉加入到50ml水中，得到56ml奶液

100ml奶液中含有的奶粉質量為：

7.5g÷56ml×100ml=13.393g

鈣53mg/100ml，碘9.4μg/100ml，鐵0.75mg/100ml……

那麼将100ml奶液中成分含量換算成100g奶粉中成分含量的公式為：

100ml奶液中成分含量÷13.393g×100g=此成分在100g奶粉中的含量

換算後對比參考标準：

通過計算後鐵含量偏低

所以，這款海外版代購奶粉鐵含量偏低，喝此款奶粉的寶寶平時輔食注意補充鐵。

很麻煩嗎？如果您是代購奶粉的擁護者，為了孩子健康隻能這樣喽。如果想偷懶，還是老老實實選擇國産品牌或者外國品牌的國行版吧。

您的寶寶喝什麼奶粉？歡迎在評論區讨論。

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