1、魚湯。材料:鮮魚肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)。做法:魚塊放入鍋内,加水,姜片煮沸;文火煮10分鐘關火,加鹽;用漏勺過濾。
2、雞肉湯。材料:雞肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)。做法:将雞肉切碎,放入鍋内,加水,姜片煮沸;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾。食譜備注:一定要将煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以将湯冷卻後,放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛,羊,豬肉湯。
3、魚泥。材料:鮮魚塊20克(2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)。做法:将魚塊擺在盤内,撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻塗在魚塊上;大火上汽後放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥,挑出魚刺。食譜備注:建議大家選用刺少的魚,我個人認為如果不過敏最好選海魚。
4、牛奶米粉。材料:米粉2勺、配方奶1/2杯。做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢攪拌至粘稠。
5、蛋黃奶。材料:熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺。做法:将蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;煮沸後改文火煮2分鐘;晾溫後加蜂蜜調勻。
6、酸奶。材料:鮮奶1杯(250毫升)、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺。做法:将鮮奶煮沸,冷卻,放入碗内;一手滴入檸檬汁,另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。
7、蛋黃酸奶。材料:熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺。做法:将蛋黃搗碎;蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最後倒入酸奶攪勻。
8、油菜酸奶。材料:油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺。做法:将油菜葉煮爛并磨碎;将熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻。
9、猕猴桃酸奶。材料:猕猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺。做法:剝去猕猴桃皮,取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最後加一點草莓醬。
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