闆栗:陽山闆栗又叫楓栗、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省闆栗的主要産區。目前全縣種植面積近1萬公頃,産品絕大部分出口東南亞,在國内市場也甚為暢銷;麥羹:陽山麥羹是“福地清遠”的著名美食,是人們最佳保健的綠色食物之一。玉米,陽山人稱之為包麥,将老玉米脫粒磨成粉,然後煮成玉米糊,陽山人管之叫做“麥羹”;陽山雞:廣東省八大優良雞種之一,飼養曆史悠久,其體形優美,肌肉。豐滿,肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人,皮脆香甜可口;陽山酥李:采用鮮李果,經科學方法加工制作而成,曾獲廣東省旅遊産品三等獎、清遠市涼果評比一等獎;豆
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