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怎樣做美味的土豆胡蘿蔔炖肉

生活 更新时间:2024-08-11 18:18:36

第一、 準備适量土豆,适量胡蘿蔔,再準備一塊五花肉,分别用清水洗淨,放入盤中備用。

第二、 将土豆去皮後,切成滾刀塊兒,洗去澱粉,放入盤中備用;将胡蘿蔔去皮後也切成滾刀塊;将五花肉切成片備用。

第三、 準備适量黑木耳,用清水泡發,再準備适量蔥,姜,蒜,洗淨後,将蔥切碎,姜蒜切片,放入盤中備用。

第四、 将蔥末,蒜片,姜片放入五花肉,再放入适量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,澱粉,腌制15分鐘,讓其充分入味。

第五、 炒鍋中放适量,油熱後,将五花肉放入鍋中翻炒均勻。

第六、 五花肉快熟的時候,放入黑木耳,和五花肉一起翻炒。

第七、 将準備好的胡蘿蔔放入鍋中,和黑木耳一起翻炒均勻,

第八、 将準備好的土豆塊,放入鍋中,翻炒均勻。

第九、 根據自己的口味,放入适量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。

第十、 放入适量生抽,再加小半碗清水,蓋上鍋蓋,焖五分鐘左右,讓土豆和胡蘿蔔塊充分熟透。

第十一、 出鍋裝盤,再準備适量香菜,洗淨後,撒在上面就可以吃了,真的太美味了,家裡人都非常喜歡。

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