1、清熱解毒類
如菊花、黃瓜、闆藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、馬齒苋、金針菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各種實火證候。
2、利濕瀉火類
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鲫魚、泥鳅、莴筍、綠豆芽、雞内金等,适用于各種實火證候。
3、涼血斂血類
如蓮藕、梨、荸荠、生地、木耳、黃鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米須、芒果、鳗魚、竹葉、白茅根、馬齒苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血熱妄行的情況。
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