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涼面的曆史故事

知識 更新时间:2024-11-28 00:38:59

  相傳,唐朝高宗時,工部尚書武士之女武則天在14歲時,就被唐太宗選入宮中為才人。當時君命難違,她不得不離開青梅竹馬的情郎常劍峰。她幼時讀書之餘,常與劍峰一起遊河灣,那裡有一家削面店,每次遊河過灣,總要到削面店吃一碗,因此與店老闆混得熟,經常邊吃邊淡論面的制作,一段時間後也對此有較深的了解。後來,他們想在夏天吃一種涼面,于是便和面店師傅一起試驗,終于用米漿研制成了一種柔軟可口并且綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高

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