1、麻香糕:酥松香甜、燥脆爽口、落口消溶是湖南的著名特産之一。
2、長沙的燈芯糕: 燈芯糕是湖南湘潭的當地著名漢族糕類特産。其形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。一般燈芯糕以精制糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多種中藥為主要原料,精細加工制成,具有活血提神、健胃脾氣之效。
3、常德的張老頭牛肉幹:牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,常德牛肉幹既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。
 
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