1、對嬰幼兒,因為剛剛添加輔食,胃腸功能消化欠佳,輔食的搭配,要以軟爛為主,做法主要以蒸、煮,避免炒制食物,且少加佐料,清淡為宜。
2、稍大些的兒童,可以正常飲食,但常有挑食的習慣,做菜配料要葷素搭配,營養均衡,注意色香味的調制,可以增加孩子的食欲,可以将各種食材做成有動物圖案或者孩子喜歡的形狀等。
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