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焖面的面條用挂面可以嗎

知識 更新时间:2025-01-10 03:57:20

  因為挂面煮熟之後和其他的面是沒有什麼不同的,所以它也可以用來做焖面。

  焖面做法:

  1、将面條事先在鍋中煮軟,然後迅速撈出放在冷水裡冷卻。

  2、四季豆洗淨,去筋,掰成小段。

  3、土豆洗淨去皮,切成條。

  3、胡蘿蔔洗淨,去皮,切成條。

  4、鍋中倒少許油,先放入四季豆煸炒。

  5、等四季豆顔色變綠,在放入土豆和胡蘿蔔。

  6、等這三樣蔬菜都炒熟,再放鹽加水。

  7、倒上醬油,蓋上鍋蓋焖煮。

  8、當湯汁收了一半左右,然後放入面條,繼續焖煮。

  9、當湯汁收的差不多的時後放入耗油并且攪拌均勻。

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