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海白菜是什麼菜

生活 更新时间:2025-08-12 12:50:49

海菠菜。海白菜是一種綠藻植物,也被稱作海菠菜、海莴苣、海條、青苔菜等,屬于海裡的蔬菜,含有豐富的膠質,食用具有很好的潤腸通便的作用,還含有豐富的蛋白質和礦物質,因此食用之後可以很好的補充營養。海白菜含水分,蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,還含有多種礦物質和維生素。生長在中、低潮帶岩石上。分布渤海、黃海、東海,南海較少。含有多種礦物質和維生素。

海白菜:為藻類植物石莼科孔石莼的藻體,又名海菠菜、海莴苣、海條、青苔菜等。學名“石莼”。綠藻綱,石莼科。藻體碧綠色,單獨或叢生,形體常有大小不等的孔。海白菜,藻體碧綠,細胞多角形,單核,葉綠體片狀,一個澱粉核。為兩層細胞組成的膜狀體,葉片卵圓形,邊緣波狀,高10~30CM。基部無柄,為盤狀固着器,由基部兩層細胞間向下延伸出許多假根絲組成固着器。無性生殖與有性生殖,孢子體與配子體同形世代交替。生活于中、低潮間帶岩石上或石沼中。中國東海、南海較為習見,可食用和作餌料。

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