tft每日頭條

 > 知識

 > 牛蛙的做法

牛蛙的做法

知識 更新时间:2025-03-12 20:31:31

  牛蛙洗淨後斬成大塊。

  将牛蛙加入鹽、料酒、水澱粉抓勻,腌制20分鐘。

  姜去皮切片,蒜去皮略拍,香蔥、青紅椒洗淨切小圈。

  鍋置火上适量油燒熱,爆香大蒜、姜、花椒,依次調入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出紅油。

  倒入牛蛙翻炒斷生。

  調入醪糟汁。

  加入少許砂糖、生抽,調味。

  轉至小火,蓋上鍋蓋焖燒5分鐘至湯汁收少。

  轉至幹鍋中,調入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油,點上酒精燈便可邊熱邊吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved